“外行了您,驴肉凉着吃才有味道和口感,这驴二柱子天天到止坡上放。
而且刚长成,还没开始拉车推磨,当然好吃”李队长给他解释了两句,然后就赶紧夹驴板肠。
屋跟猪肠相比,驴马这些食草的牲口肚子里油脂少,驴肠也不像猪肠那么多肥油。
煮好之后,切成细丝,再用红辣板丝爆炒一下,那滋味。
嘿嘿“蒸饺来了 ,叶莺和小花她们把蒸饺端上来,咬开一口,里面海水十足,皮劲道,汤鲜美,肉成团。
胖子边吃边赞:,咱们又加了一道大菜,以前有全猪宴,全羊宴、全鱼宴,今个又加了全驴宴啊!”
老药子笑眯眯地点头:“而且这个最好,今天比较忙活。
用料不全。
要是把药材都凑齐了,根据不同的位置和做法进行合力搭配。
比这个…还要讲究!”
说完,夹起一片驴肉,递给胖子:“来,尝尝这个。
有个讲究吃得时候现在嘴唇子上蹭两下才能尝出滋味”
“嗯,好吃。
比猪拱嘴还好吃,这是哪块肉啊?”
“驴身上活动最多的一块肉 驴唇,老药子的笑容里面原来也能包含着狡黠。
胖子抹抹自个的嘴:“药子叔也会阴人啊 驴唇对马嘴!”
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