顾家三房的那些事情，怎么可能瞒得过芷汀？
她在余容院住了那么久，很多私密的事情，还都是交给她处理的。
所以她这么，顾茗也只是笑，并不否认。
当然有心境上的变化。
现在她自由了，虽然余商与余钦的表现都很奇怪的，但是，也不会让她放弃想做自己爱吃的信物的**。
“嗤啦”一声，油下了锅，芷汀便要下花椒籽，顾茗赶紧拦住她：“等油烧热再下。”
“那不是会炸黑吗？
黑了怎么吃？”芷汀愕然问道。
看来她也还是有一定的厨艺的。
顾茗看了她一眼，解释道：“油不热，炸出来的花椒油麻而不香；热油再下花椒籽，炸出来的油香，不麻。”
“十四娘你还懂这些！”耳尖不知道什么时候也凑过来了，惊讶地道，“你好厉害！
还有什么你不懂的东西吗？”
“我不懂的东西可多了去了，这个世界这么大，我能算什么了不起？”顾茗笑着，又提醒芷汀，“赶紧下花椒！”
芷汀慌手慌脚地赶紧抓起一把花椒籽扔下锅去。
油温已经很高了，花椒籽才扔下去，瞬间就变黑。
“怎么办怎么办？
糊了糊了！”芷汀慌得跳了起来。
顾茗努力控制着，不让自己大笑出来，指挥道：“锅铲动动，别粘锅上了……好了，现在将这些花椒籽心地捞出来，扔掉。”
然后油也倒了出来，用一只精致的瓷碗盛着。
耳尖凑近些闻了闻，惊叹道：“果然！
好香！
凉菜放这个油，那不是比放香油还要更香几分？”
“那是自然。”芷汀一脸的自豪。
顾茗手中的萝卜已经腌上了，她又往拌菜的大盆里倒了花椒油，再一次拌匀，就放在那里不管它了。
而这个时候，芷汀已经又烧好了半锅开水。
顾茗将洗好择好的青菜往开水里一倒，用锅铲轻轻搅动几下，就很快将它们捞了起来，漉干水。
青菜本来是没有气味的，可是被开水这么一催，虽然还没有熟，可是已经散发出强烈的属于食材本身的香味来。
“我听过，在咱们国家东海外，有一个岛国，那里的人吃饭特别的有意思，讲究食材的原味。”顾茗一边忙活着手中的活计，一边跟芷汀与耳尖着闲话，“可是他们又不懂别的什么办法……所以你们两个猜猜，他们是用的什么办法来保持食材的原味？”
食材的原味？
那要怎么做？
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