第七百零八章制作佛跳墙(二)(3/3)

见她这么早就来了,都很高兴。

“小顾夫人你来了,要蒸煮的,熬汤的都已经好了,就等着你来了。”牛大人忙道。

姜初月点头,先去看蒸好的鲍鱼。

鲍鱼蒸的极好,她请牛大人将鲍鱼拿出片开,划十字花刀备用。

再拿来干荷叶热水泡软。

接着她让人拿来御膳房里留存下来的几十年的老酒坛子过来。

先在老酒坛子下面垫入一只大号的白瓷薄碟子,下入熬好的高汤。

先将冬菇,蹄筋,羊肘子放在最底层,第二层放入火腿片、干贝、鹌鹑蛋,鸡鸭肉,鸭胗等。

第三层放海参,鲍鱼等海味珍品,顶部放翅丝。

再倒入惠泉酒,然后用泡软的荷叶封口。

接下来就是看着火候炖煮了。

大约需要炖煮一个时辰即可,接下
本章已完成!

附近章节