刘万全也没说什么,这会他已经有些被吸引住了。
且不说最后会做出什么样的东西,单单楚轩处理鱼头的利落手法已经让他刮目相看。
常年与餐饮打交道,他自然明白腌制代表的意义。
楚轩能这样做,足以表明他是认真的
,而不是在胡闹。
鱼头不小,一个就有小面盆那么大。
楚轩很高兴,要做剁椒鱼头,鱼头自然要大些才好,不然也没什么吃头。
材料齐全后,接下来的事情就简单了。
葱姜蒜垫底,放上腌制好的鱼头,铺上一层圣女果酱,虽然看上去不如一粒粒的辣椒那么好看,其实也还不错。
“好了,只要十分钟,第一道菜就出来了。”
两个大盘子端上蒸笼,盖上盖子,楚轩拍了拍手。
说完又对刘万全道:“刘叔先说好啊,这里只有一盘你可以尝,另外一盘是我的!”
听到这话,刘万全哑然失笑,“这好不好吃还不知道呢,就开始抢食了,万一不行怎么办?”
“放心吧刘叔,不可能不行!”楚轩呵呵一笑。
见他如此自信,
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