餐刀刚一落下,我便惊疑了起来。
肉是日常生活中的主食,无论牛肉、羊肉、猪肉,我都一一吃过。
可是,这一刀下去,肉居然嫩到了“迎刃而解”,这还是我平时没有遇到过的。
我用餐叉将一小块肉送入口中,顿时感受到酥、嫩、香等符合一切美食的感受。
我几乎快要陶醉在这一小块肉中了,若非我内心深处的成人的自制能力,我想我就会很失礼、很失态的流出口水来了。
口中已经充满了馋液,我虽然能够暂时压制住,却也害怕忍不下来,只得急忙端起水杯喝了一口水,冲淡口中肉味的同时,也将馋液送入肚中。
我放下水杯,情不自禁地赞叹道:“真是可口,这比凡尔赛的食物还要好吃。”
我向正在我身旁的仆人问了一声:“这是什么肉?”
“是鹿肉,不到一岁的小鹿的肉。”我的国王祖父回答了我,接着还对我说道:“你很有眼光,凡尔赛的食物再好吃也比不上这里的。”
他看着我,问道:“你知道这是为什么吗?”
我不解地朝他摇了摇头。
我的课程目录上并没有烹饪课。
只听我的国王祖父说道:“保证肉的美味,最重要的就是肉质新鲜。
凡尔赛中的肉,虽然也是现杀现取,可是屠夫们是将家畜绑着屠宰的,它们的肉早就僵硬了。
打猎得来的肉,是在猎物奔跑追逐过程中得到的。
猎物在被猎杀前经过了足够的运动,血液已经流到了每一寸肌肤中,肉质自然会更好。”
他说的是兴致勃勃,而我听的却是有些反胃。
我现在十分后悔,怨恨自己不应该有这么大的好奇心。
在不知情的情况下,我或许能吃得津津有味,在淡忘了这段话后,我也可能大快朵颐,可是在这血色痕迹记忆犹新之际,我还真的是没有什么胃口了。
我双手握着刀叉,却已经不再忍心切割盘中的肉了。
“你怎么了?”国王祖父忽然问道,“你没有胃口吗?”
“不!”我急忙惊慌地做出了回答,然后用最快的速度切了一小块肉送入口中。
我没心情细嚼慢咽地品尝味道,肉块在我口中随便被咀嚼了几下便被吞入了肚子,紧接着是第二块、第三块……在将盘中所有的肉吃完后,我才松了一口气。
此时,国王祖父已经开始吃第三份,而夫人却已经拿起手绢在擦嘴了,而她的盘中还剩有一半的肉。
国王祖父很快便消灭了他的第三份食物。
他似乎也饱了,阻止了准备继续送上第四份的仆从。
“你们都吃饱了吗?”
我点了点头,夫人也是如此。
接着,我发现他们两人的眼睛都看着我,而且还都是一副一本正经的样子。
国王祖父先开口说道:“那么,奥古斯特,从现在开始我们回到最初的话题。”
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