第504章 画像(3/3)

羊肉泡馍的味道好不好,跟香汤的关系很大,煮汤的时候得用羊大骨最好是用六个月的羊崽子,切开露出骨髓,就着各种调料,比如葱段,花椒,白芷砂仁等等,放在开水里烧上近乎一刻钟。

这个时候,就把火变成文火,放入羊肉,煮上一个多时辰。

这样羊汤的味道才比较香浓。

光是熬汤就得准备好久。

更何况还得准备馍。

泡馍也是特制的,一个得二两重。

用九份死面,一份发面揉在一起烙制。

如果全是死面,口感不好,还不好消化;全是发面,就泡不成了。

武婆子学着馍馍做法,也废了不少的功夫。

将羊肉泡馍端到宁宴跟前的时候。

宁宴吸了尤一口气。

大概羊肉选的比较好,所以这次的肉汤没有任膻腥味儿,全是浓郁的香味儿,将盘子里的馍放在碗里,又让武婆子准备一杯辣子酱。

搅拌一下,味道很棒!

看着宁宴吃的美滋滋的,宁有余也有些饿了。

“嬷嬷,我也要一碗。”

“好嘞,小公子您稍等。”武婆子话落,就指挥着珍珠去灶房再盛一碗过来。

珍珠麻利的往后走去,再回来手里就多了一个托盘,放在树下的根雕桌子上,宁有余也乐滋滋的坻崿起来。

羊肉泡馍很好吃。

不过不能多吃。

七分饱的时候,宁宴放下筷子。

瞧一眼宁有余的侧颜,贼他妈好看!

宁宴晕晕欲睡的时候,桃子跟团子跑了出来。

两个人跑的并不快,跑到宁宴身边的时候,俨然累的
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