.
.
.
.
.
.
三人吃完了蓝鳍金枪鱼。
炭已经烧得火旺。
孙淑怡开始准备第二道菜。
盐烤大黄鱼。
大黄鱼正是王海今天捕捞到的野生黄花鱼。
停船之前，他把它们全部都转移到了餐厅，现在的这条，挑的是最大那条。
孙淑怡处理大黄鱼的方法，是用咸度低的粗盐铺满大黄鱼的身上，把大黄鱼全部盖住，再用锡纸团团抱住铺好的大黄鱼，放到烧烤架上去烤。
这种做法可以大程度的锁住黄花鱼的水分和鲜味。
比起清蒸，又多了几分烧烤的风味。
唯一的缺点，可能就是外观稍微差了点。
因为，盐层烤干之后，可能会粘住黄花鱼的黄色鱼皮，成品缺少了黄花鱼金色传说的那种感觉。
孙淑怡包好了盐烤黄花鱼后，放在架子上开始烤。
等待黄花鱼烤好的期间里，她又着手去准备第三道菜。
帝王蟹。
帝王蟹虽然长相虽然不咋地，但味道却是一绝，被称之为蟹中之王。
带来的这一只帝王蟹，足足有十斤重，堪称极品。
孙淑怡把还在活泼乱跑的帝王蟹打开。
随后取帝王蟹身上的蟹黄和蟹肉放到蟹壳里，再打入两个鸡蛋搅匀，最后把蟹壳直接放在架子上烤。
蟹壳既是食材，又是容器。
这样烤出来的鸡蛋不仅充满了烤螃蟹的香气。
在鸡蛋里头，还能吃到蟹黄和蟹肉的鲜甜，口感十分的丰富。
没有用到的帝王蟹长长的蟹腿，不需要做任何处理，直接放在烧烤架上即可。
帝王蟹之后，是一只波斯顿大龙虾。
大龙虾被竖着分成了两半。
本章未完，请翻下一页继续阅读.........