鸭子肥而不腻,鸭皮也又酥又脆,再喝上一口小米粥,真的是舒服无比。
“如意,这鸭子竟然还能有这样的吃法,是真的绝了。”杜海强一边吃着,一边赞叹着。
苏老大和王悦他们也纷纷附和,吃的根本就停不下来。
苏如意还准备了一个蒜泥加酱肉的调味汁,鸭肉直接沾着调味汁吃,也不会觉得腻,在鲜香之中,又增添了一丝辣味。
单独撕下来的一部分鸭皮,可以直接蘸白糖吃,又酥又脆。
一
个烤鸭还能有这样的三种吃法,杜海强他们更为惊讶和诧异。
烤鸭的香味飘的很远,不少人都闻到了这股香味,忍不住去追查这股香味的来源,最后发现是苏家食肆里传来的。
“他们家又做什么好吃的,竟然这么香。”路人一边吞咽着口水,一边询问着身边的人。
旁边的人也摇了摇头,“不知道,他们家食物总是这么香气诱人的,闻的人真是心痒痒。”
苏如意一次做了好几只,专程留了一只给沈流云,她将鸭子切成片,装进食盒里,还装了调料配菜和薄饼,以及小米粥。
她带着食盒去找沈流云。
似乎就连食盒都沾染了烤鸭的香气,路人闻着这样的香味,很是好奇,那食盒里到底装的是什么。
苏如意敲响了沈流云家的门,很快门就被打开了。
“我刚做好的烤鸭,给你尝尝。”苏如意将手里的食盒递给了沈流云,眉眼里含着几分笑意。
沈流云接过了食盒,向苏如意道谢。
他知道苏如意这段时间都没在家,他感觉自己许久都未见到苏如意了。
“你快趁热吃吧,我还要去食肆,先走了。”苏如意同沈流云说了一声
,就准备离开了。
“我跟你一起去。”
苏如意摇了摇头,“不用了,食肆里又没什么事。”说完之后,她就回了食肆。
此时的食肆里,已经来了几位探寻的客人,想知道食肆里又出了什么新的菜色。
“烤鸭,五钱银子一只,包括配菜和粥。”苏如意说出了价格来,她没有降价的打算,自然是要按自己想好的价位来卖。
来的人一听这样的价格,有几分迟疑,但又被这香气馋的不行,也就没有那么多顾及了。
一只只烤鸭整只端上了桌,苏如意亲自给他们切成片,然后告诉他们应该怎么吃。
吃饭的客人算是大开眼界了,原以为鸭子也就只能炖煮,没想到还能这么吃,甚至味道还这么香。
搭配着薄饼或者空心芝麻饼吃,与直接吃相比又是一种风味,而且鸭皮还能蘸糖吃,他们吃的都很开心。
“苏老板这手艺见长啊。”客人吃的很是满足,同时也夸赞着苏如意,全然已经将那些流言抛诸脑后了。
反正好吃就是最重要的。
因为第一次做,苏如意做的有限,后面来的人没有买到,有些失落,打算明天一早过来,肯定就能买到。
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