剩下的鱼,都分给了大家。
“三婶儿等等!”
她刚要走,蒋椿一身淤泥过来了:“咱们生产队的知青好多都还没回来。
这些鱼怎么办?”
“先用工具养着,这天气养三五天应该没什么问题
。
等他们回来再给吧。”
说到知青没回,于若曦才想起,好像韩雪丽也没回来。
难怪今天这么安静。
回到家,照例让叶春燕帮忙做饭,她则处理那些小鱼和河蚌。
把河蚌用清水喂两三天,等吐干净泥沙再杀。
其实大家都说河蚌肉不好吃,是因为河蚌肉煮熟后会变硬。
想河蚌肉变软,就得在从河蚌壳里取出肉后,用棒子锤河蚌肉,顺势锤几下,等肉变软就可以了。
这样做出来的河蚌很容易烂。
剩下地,就是杀小鱼了。
小鱼仔个头小小,可做好了香得恨不能把手指头都吃下去。
记得当初的香辣小鱼仔让两个孩子馋得很,这一次,于若曦就做出来让两个孩子吃个痛快。
正杀鱼呢,门外有人招呼:“三弟妹,你在家呢。”
乔红叶端着个小盆登门:“之前见你没分到几条鱼,春芬他爸让我送些小鱼仔过来给你。
你的厨艺好,肯定做出来好吃。
也省得让我把这些好东西浪费了。”
乔红叶的厨艺虽然一般,但也不至于连鱼都不会煎。
眼下专程送鱼过来,还提到叶春芬,恐怕是醉翁之意不在酒,这是害怕她忘了之前答应的话呢。
“
二嫂快进来坐。
都是妯娌家,你就别客气了。
我家也分了不少的鱼。
不过是我喜欢吃河蚌,才特意换的。
这些鱼,你就送些给乔叔补一补身子吧。”
“这……这,反正这鱼你得收着。”
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