港岛那边我也计划开一家西餐厅。”
李逸眉毛一扬。
江浩然5月份开的那四家西餐厅，全部都坐落在燕京。
这四家西餐厅开业以来，生意是一天比一天好。
于是江浩然就想再开几家西餐厅。
李逸本以为，江浩然的首选会是其他三座一线城市。
没曾想，他把目光放在港岛。
李逸想了想，说道：“你预定的2000头肉牛，能够支撑你五家西餐厅吗？”
江浩然嘿嘿一笑：“逸哥，我那四家西餐厅的牛肉供应，都是限量。
我大哥的助理合计过，2000头肉牛足够我开六家西餐厅。”
“逸哥，你今年秋天肯定要购入新牛吧？”
李逸点头道：“我和赫尔曼他们聊了聊，今年九月下旬可能就要去买牛。”
今年需要购入的新牛，肯定没有去年那么多。
牧场中现在有4100头母牛，牛犊的数量在不断增加。
五名牛仔对这些小牛犊赞不绝口，纷纷认为这些小牛犊就超越它们的父母。
赫尔曼和马修两个老牛仔，有时候会考虑。
今年购入新牛的话，是不是可以多买一些母牛。
在美国，肉牛到了9个月龄就可以出栏。
所以养殖小牛犊并不会亏本。
何况庄园里的安格斯小牛犊，品相是真的非常好。
今年具体要买多少新牛，新牛仔母牛占多少比例。
需要等到了九月份才能定下来。
现在说这些，还为时过早。
万一山姆会员店、江浩然和迪拜王室，都要追加肉牛订单。
那么母牛的购入比例，肯定需要压缩。
……
华国，燕京。
江浩然跟李逸通话结束后，就来到了他爷爷居住的小院子。
此时，老爷子正在庄园的凉亭里看报纸。
“爷爷，这么晚了，还在看报纸啊。”
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