卡罗琳一听李逸真的想养鲟鱼，连忙拉着他在椅子上坐下。
“鱼子酱在整个餐饮界，都属于高档食材，并且是产量极少需求极大地高端食材。”
“目前市面上，公认最好的鱼子酱产自里海。
因为里海是鲟鱼的故乡，并且里海有鲟鱼主食的特殊藻类。”
“鱼子酱最好的产区是里海南北两岸的俄罗斯或伊朗。”
卡罗琳简单介绍了鱼子酱，随后直入主题。
“李，如果你真的想养鲟鱼，我建议你养大白鲟或者欧洲鳇。”
“大白鲟的鱼子酱品质最好，数量对少，欧洲鳇的鱼子酱口感最好。”
李逸拿出手机，查了一下资料，基本也认可了卡罗琳说的。
既然要养，那就养最好的。
但现在也有一个问题，大白鲟和欧洲鳇长大之后，体型都特别大。
如果要在蓬莱庄园里养殖大白鲟和欧洲鳇，开挖的河道需要特别深和特别宽。
或许可以选择开挖两条河道。
一条养殖长江刀、大黄鱼和黄唇鱼，另外一条养殖大白鲟和欧洲鳇。
但也有一个问题。
两条河道最终还是要汇入到渔场中。
这几种鱼，最后还是会混在一起。
这鱼又不是人，知道哪条河道是它们的家。
头疼。
卡罗琳见李逸紧锁着眉头，便好奇的问道：“李，你怎么了？”
李逸没有瞒着卡罗琳，把自己的烦恼简单说了下。
卡罗琳听完后，也沉思了下来。
“李，这样吧，关于河道的布置，我可以帮你咨询一下专业人士。”
“近些年，很多生物学领域的教授，都在研究怎么养殖培育更好的鲟鱼。”
那敢情好啊。
有专家帮助思考，也省得他消耗脑细胞。
鲟鱼和欧洲鳇的养殖，现在还不着急。
李逸和卡罗琳一边吃着美食，一边聊天。
罗布森·沃尔顿、吉姆·沃尔顿和爱丽丝·沃尔顿，三位大佬朝着这边走了过来。
罗布森·沃尔顿一脸微笑的问道：“李，今晚的食物怎么样，合你的口味吗？”
李逸笑道：“味道很好，我今天吃到了很多以前没有吃过食物。”
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