卡罗琳说的这些，李逸是了解的。
长江刀鱼的价格两极分化特别严重。
野生长江刀鱼，在长江禁止捕捞长江刀鱼后，根本就买不到。
因为没有人敢捕捞。
以前还没有禁止捕捞时，野生长江刀鱼价格一度攀升到8000块一斤。
并且想买还买不到。
而且这里是说长江刀鱼，不是湖刀和海刀。
长江刀鱼是淡水中孵化，海水中成长，然后在洄游到淡水中繁殖。
湖刀是指生活在淡水湖泊中的刀鱼，放弃了洄游天性。
海刀就是不洄游或者洄游前就被捕捞上岸的刀鱼。
如果是湖刀和海刀，目前市场价，20块钱就能买到一斤。
蓬莱庄园里的长江刀鱼，算不上真正的野生长江刀，但也不能算是养殖的长江刀。
因为李逸从来没有投喂过饲料。
河道里和海里的长江刀鱼，吃的都是天然的食物。
刀鱼成长过程中，渔夫也从来不会去干扰。
长江刀鱼整个的生长环境，基本上跟野生的贴近。
再加上蓬莱庄园的属性加成，品牌效应加成。
山姆会员店愿意出380美元一斤进行收购，李逸真的很满意了。
唯一可惜的是，蓬莱庄园养殖的长江刀鱼中并没有检测出一些特殊的因子。
如果像牛肉，或者三文鱼那样，具有神奇的功效，山姆会员店给的收购价会更高。
收购价至少能涨到600美元一斤。
这里值得一提的是，山姆会员店给长江刀鱼的收购报价，比三文鱼还要高。
三文鱼的收购价是300美元一公斤，也就是150美元一斤。
这样一看，貌似长江刀鱼卖的比三文鱼更贵。
其实不然。
一条长江刀鱼才多重？
蓬莱庄园里最大的长江刀鱼也不超过4斤，70%的长江刀鱼体重是一到两斤。
蓬莱庄园三文鱼的捕捞标准是15公斤，平均出渔体重是25公斤。
这种价格表面差异的现象，在很多商品上都能看到。
李逸在两份合同上都签好了名字。
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