艾琳娜很认真的说道：“你必须能确保你的牛肉，不会有任何的问题。”
李逸明白艾琳娜的意思，“这个你可以放心，我庄园里的肉牛只吃牧场的牧草。
牧草也没有喷洒过农药，或者生长剂这类的化学药物。”
艾琳娜微微颔首，道：“我建议你在参加肉牛展之前，将牛肉送去专业的机构进行检测。”
李逸点了点头。
他本来就有这种想法。
艾琳娜继续说道：“明年纽约肉牛展的举办时间，是4月12号至15号。
网上报名通道会在2023年1号10对外开放，报名的详细流程我会在晚上发给你。”
“纽约肉牛展的详细资料，我也会发给你，这些资料都是内部资料，对你会有帮助。
有不懂的地方，你可以随时联系我。”
距离纽约肉牛展时间还早，而且李逸有信心横扫肉牛展。
因此，这不是李逸最关心的。
不出意外的话，庄园两万头肉牛的价值，都会超过十万美元一头。
两万头牛就是20亿美元。
这二十亿美元，确实诱人，但一定程度上也算是一个隐患。
怎么解决这个隐患，才是李逸最关心的。
李逸将顾虑说出来后，艾琳娜呆黛眉微蹙。
“其实你不需要太担心，美国的上层，更看重实体、金融、科技等等。
养牛并不会对他们造成任何威胁，因为他们不开心，可以直接让特优牛肉的市场价降为1美元一磅。”
这个还真的没说错。
美国所有物品的定价，都被掌握在华尔街，也就是资本家的手中。
他们万一不爽了，确实可以将特优牛肉价格定为一美元一磅。
但这种事不可能会发生。
艾琳娜看着李逸说道：“按照我们公司去年的调查数据，全美一年就至少可以消耗十万吨特选级别以上的牛肉。”
“这十万吨的特优、特选牛肉来自全球各地，至少需要两百万头肉牛才有可能凑齐。”
李逸脑海中飞快计算起来。
假如李逸牧场一头安格斯肉牛出栏时，特优和特选牛肉产量为500磅。
那么两万头肉牛，也才不到5000吨，占市场比重大约为5%。
李逸的牧场最大养牛数量是五万头，但为了防止过度放牧，顶天养三万五千头肉牛。
这么一算，对市场的波动真的不大。
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