方涛看了看锅里的面条,酌情给每一碗又
添了半两的分量起锅。
不等三管事的开口,方涛直接解释道:“底下的都是子侄辈儿的,即便是老夫人的同辈,用个二两面也算不多。
南方人喜食用糯米点心,食面少,二两面条下肚即便是没饱,再来两个糯米寿桃也足够了。”
再后面端过来的食盘中就不再只有一个碗了,而是个头略大,款式一般的寻常官窑百寿碗,筷子也都成了乌木筷。
方涛心里有了数,第二锅面下锅。
第二锅面面条略宽一些,方涛也不管什么分量不分量,抄着笊篱就是满满一兜,直接将碗装满,大勺的牛肉酱两勺,在添上两根菜心,正好盖住面条。
连解释都没有,直接喊道:“下一个。”
……
等最后一碗起锅的之后,三管事也屁颠屁颠地跟着跑出去看效果去了。
方涛压根儿就没把这顿早饭再往心里去,因为接下来的任务更加繁重:外头的流水席要照样开,里面的正席还要应对有身份地位的客人。
这一回方涛真的要亲自动手下厨了。
“洗菜的动手了!”方涛吆喝一声道,“酱缸、腌菜缸都启封,该泡水的泡水,该宰杀的宰杀,别TM一个个儿跟没事人似的!”
而此刻,国公府的前院也逐渐开始热闹了起来。
早起的贺寿问安完毕之后,朱国弼就已经换了锦袍端坐在前庭的正厅里喝茶,等待道贺的宾客前来;同辈或者长辈也都坐在正厅内与朱国弼有一搭没一搭地闲聊,朱家的子侄们则是三三两两地在庭院里低语,这些人在宾客到来之后便会按照自己的身份地位,与相应身份的宾客在一起闲聊打发时间。
所有的女眷都无一例外到了后院陪着朱老夫人闲话,她们也同样担负着陪伴宾客女眷的任务。
整个国公府蓄势待发。
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