这一次,肖宇没有托大,想要使用什么二刀流切法。
就是平平常常的,小秀一下!
第一道菜!
青椒肉丝土豆丝。
这三种食材,要求切成大小一致的长条。
讲究的就是这个切丝的过程。
这时候肖宇开口提了一句说:
“高老!”
“可否指导一下!”
“您先给我打个样儿!”
“我这厨艺上不得台面啊!”
“您先给我切个丝,我这心里也就有数了!”
高老这一听···
你小子啊!
可以啊!
这时候高老转身就从自己随身携带的小皮包里面,取出了一个小盒子。
摄影老师这就给了高老一个特写镜头。
檀木小盒,里面装的就是高老他家祖传的那把菜刀。
这把刀一亮出来。
直播间里面的网友都懵逼了!
那么精致的盒子,配上这么一把菜刀。
这是啥玩意儿啊!
高老取出这把菜刀,他也不解释。
他把菜刀放在了菜板上。
紧接着就弯下了腰,冲着这把破刀鞠了一躬。
大伙这就更懵逼了。
高老做完这个仪式后,开口提了一句说:
“这把刀有年头了!”
“三三百年前,我家祖上,在京城当御厨的时候,在御膳房所用的就是这把刀!”
“这把刀,在我高家流传了十几代人!”
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