“县主,那您手里的……这是什么?”
应青辞来了这么多天,对待下人也是温温柔柔的,所以,这里的下人,对她很尊敬,同样的,一些人的胆子,也稍稍大了起来。
现在就是一个胆大的小厮朝着她开口。
对于他们的问题,应青辞总是耐心地回答。
“嗯,坛子里是我在家中时自己腌制的泡菜,可以用来做酸菜鱼。”
说完后,应青辞已经将手里的坛子放在了台子上。
从里面拿出来泡菜,放在砧板上,切成块状。
厨房里的鱼都是现成的。
因着应青辞之前教了厨房里的人怎样熬制鱼汤后,古寻鹤就喜欢上了鱼汤。
鱼被她取出来,她十分熟练地将鱼肉从身上剃了下来,切成了薄薄的鱼片,鱼骨被她完整地取了下来,放在盘子里备用。
至于鱼头跟那完整的鱼骨,被她切成了小块儿。
之前切好的酸菜放在锅里清炒,加入葱姜蒜等调料炒香。
在炒香的酸菜汁中加入适当的开水,开始炖煮,之后再加入之前剁好的鱼骨,继续熬煮。
她的动作十分熟练。
每一种调味跟食材的用量,都十分的恰当。
考虑到他们的口味,应青辞的用量比较适中。
熬煮了一会儿,锅中发出咕嘟咕嘟的声响。
一缕缕的香味也越过锅盖从锅中飘散了出来。
厨房外的人都闻到了这股浓香,不只是厨房外,不远处的院子里,也飘散着丝丝缕缕的香味。
刚到清河院的南向昀皱了皱鼻子,闻到香味之后,双眼一亮。
“好香——”
“一定是应妹妹又做了什么好吃的!”
这个香味,他以前还从来没有闻到过。
古寻鹤听到这话,抬头看了南向昀一眼。
这话倒是没说错,确实香。
就是不知道小六做的什么好吃的。
几人也没有心思再谈事情了,注意力早就被那飘散着的香味给吸引了,脖子伸得老长,就在等应青辞的身影。
没多久,看到不远处缓缓走来一道身影,几人眼前瞬间一亮。
应青辞刚端着煮好的酸菜鱼,准备去正厅,没想到路上遇到了他们。
南向昀见状,连忙抬步上前。
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