李厂长是谁啊?
居然跟你写这么厚一封信?”江春燕见叶欣彤递给江春生一个厚厚的信封,没心没肺的好奇起来。
“这……这是我们男人的事,你还是别问。”江春生接过信封,敷衍的回绝了江春燕的问话。
“李厂长是我们治江铸造厂的老板。”叶欣彤热心的插言道。
“治江铸造厂?
哦~~我知道是谁了。
哥!
他不是应该找我爸吗?
怎么找你啊?”江春燕越发好奇起来。
“小心好奇害死猫!”江春生伸手轻轻捏了一下江春燕的脸蛋。
“对了!
我的小花花。”江春燕突然站起身,朝阳台冲过去。
这时,从厨房里传来了王雪燕的声音:“春生,你可以来做羹了。”
“好呢!”江春生应了一声,起身举起信封对叶欣彤示意了一下说了声:“替我谢谢李大哥。”后,便走向卧室。
他把信封放进卧室写字桌的抽屉,然后转身走向厨房。
母亲徐彩珠和王雪燕一人端着两盘菜走出了厨房。
母亲徐彩珠一边把菜朝餐桌上摆放一边对江春生说道:“春生啊!
你爸今晚不回来吃饭 。
你快点把羹做好了我们就吃饭。
”
“好的!”江春生回应着走进了厨房。
他拿出一大一小两个瓷碗摆在案台上,接着拿出四个鸡蛋,拿起一个鸡蛋,在刀背上撬开,然后小心翼翼的一剥两半,让里面的蛋清流进了大碗里,接着把鸡蛋黄在两个破蛋壳里两边倒,几次以后,蛋清全部流进了下面的大碗里,蛋壳里就只剩下一颗完整的鸡蛋黄了。
王雪燕在一旁看完江春生的一番操作,甚是好奇地问道:“春生,你这是干啥呢,为啥要把蛋清和蛋黄分开呀?
你这分开的方法还真是有趣,我也要试试。”
江春生笑道:“我做的这道甜品羹,把蛋清打成泡沫状了加进去,就会像雪花一样浮在羹的上面。”
王雪燕饶有兴致地学着江春生的样子,开始分离蛋清和蛋黄。
不过她手法没那么熟练,一不小心把蛋黄弄破了,蛋清里混进了一些蛋黄液。
她有些懊恼地吐了吐舌头,“哎呀,搞砸了。”江春生笑着安慰她:“没事,多试几次就好。”说着,又手把手教她如何更稳地分离。
江春生本来是计划用四个鸡蛋的,由于一个鸡蛋没有分离好,他感觉蛋清不够,就又加了两个鸡蛋。
江春生在分离出的蛋清碗里适量加了一点水,就开始用专门搅打鸡蛋的钢丝刷在碗里快速搅打起来。
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