众人喝过一回碧桃点的茶，又有侍女端上一个精致的剔红漆盘。
盘底铺着一层碎冰，冰上托着十枚形似鸭蛋的物品，其色如深秋的琥珀，又似凝冻的松脂，隐隐带着霜花般的纹路。
“这，这是何物？” 黄庭坚、秦观、张耒、李格非一众人不由吃惊询问。
李公麟却抚须笑道：“听闻端午节，富贵之家流行一种“雪花蛋” ，其形若鸭蛋，貌若琉璃，内生雪花纹，有润肺生津之效，不知是否就是此物？”
王诜得意地捋了捋修剪精致的短须：“不错！
就是此物！”
“此物自海外舶来，传说为极北苦寒之地一种唤作‘雪花兽’的巨禽所产，其蛋经天地寒气自然凝成这般玄妙模样，风味绝伦，更有滋补之效。”
“端午时节，汴京达官显贵趋之若鹜，一枚十贯钱，犹是供不应求！”
“若非今日为子瞻兄接风，我亦不舍得拿出这许多来待客。”
他言语间满是自得，见大家面面相觑，一副闻所未闻的模样，更是笑得合不拢嘴。
不过，当他瞥到苏东坡如同便秘一般的脸色，笑意止住了:“子瞻兄怎的不以为然？
莫非，你见过此物？”
苏东坡扯了扯嘴角:“我的确在杭州见过这雪花蛋，还有幸吃过几枚。”
他没敢说的是，这雪花蛋，在杭州是畅销美食。
价格，仅五十文一枚。
贩夫走卒、市井小民有点闲钱，都能买来吃个新鲜。
如果说出来，可太打这位老朋友的脸了。
听苏东坡说已经吃过，王诜的炫耀顿时索然无味，笑着打了个哈哈:“杭州海商较多，这海外美食先流入杭州也很正常哈。”
于是意兴阑珊地召来仆从，将这五枚雪花蛋切开分食。
有喜欢的，啧啧称赞“滋味奇绝” 。
也有不喜欢这味道的，但看在是“海外珍品” 的份上，也免不了赞一声“口味独特” 。
王诜见众人称赞，自是欢喜，只是没震撼到苏东坡这个文宗，终究少了几分滋味。
花廊下的茶几上，同样摆上了一盘切开的“雪花蛋”待客。
听了王遇的介绍，黄相和李清照啧啧称奇，跃跃欲试。
苏遁小口啜饮着杯中清淡的蜜水，低垂的眼睫遮掩住了眸中的强作镇定、实则憋得有点扭曲的笑意。
这“雪花蛋” 哪里是什么海外“雪花兽” 的卵，其实就是后世的“皮蛋”，用鸭蛋、盐、泥巴、草木灰之类涂抹窖藏做成。
在杭州时，母亲王朝云的一个昔日官妓姐妹龙靓，开了一家茶坊，生意不景气，求助上门。
4
苏遁便将这雪花蛋的制作秘方告诉了她。
结果，龙靓颇有手段地将这小小雪花蛋打造成了风靡两浙的美食。
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