这事儿可真是新鲜,连屈河生和屈香火都不知道蔡茹金的爸爸蔡好在经营上还有这招。
屈河生挑了挑眉,看向陈二狗,忍不住笑了起来,那笑容里明晃晃地写着:陈伯伯,我们桶子村的小卖品是好吃,可再好吃的东西,也架不住天天吃啊,您这不是自找苦吃嘛!
陈二狗被看得有些不自在说:“小卖品刚开始多抢手啊,一上架就被抢空,根本不用担心卖不完,用买断价还能省点本钱,多赚钱。
可谁知道,才过了一二个月,大家就不爱买了。”
屈河生笑了笑说:“再好的东西,也不能天天吃啊。
现在倒好,那些小卖品都堆在仓库里,要是当初用寄卖价,卖不完还能退回去,也不至于积压这么多。”
陈二狗又叹了口气说:“小河生呀,你之前给了我不少新菜谱,可我总担心研发新菜品要花很多钱,万一研发出来没人吃,那不就亏大了?”
屈河生听了,心里早就有数。
其实这招他之前就跟陈二狗提过,可陈二狗是个典型的“不撞南墙不回头”的性子,屈河生也不戳破,只是笑着说:“陈伯伯,现在改还来得及,重新用寄卖价进小卖品,再让厨师们多学学新菜,肯定能有好转。”
陈二狗连忙点头,又追着问:“小丸子,那第二招呢?”
屈河生得瑟地说:“第二招,可是最快速改变局面的方法!
就是把我小吃店的胡香芹大厨请过来,让她在大酒店掌勺,同时更新小卖品,再加大宣传力度,让全县的人都知道大酒店换了厉害的厨师,还有新的好吃的!
不过,想请我的大厨可没那么容易,得给我们小吃店分成!”
一听到“胡香芹大厨”的名字,蔡佑平立马兴奋地说:“胡香芹大厨虽然只比我们大三岁,可跟着小河生学了那么久,做菜的手艺比大酒店现在的厨师好多了!”
庄醉鹂和方大运也连忙点头,异口同声地说:“对!
我们都吃过,确实特别好吃!”就连陈二狗的女儿陈丽丽,也跟着点了点头,表示赞同蔡佑平的说法。
陈二狗一看连自己女儿都这么说,眼睛瞬间亮了起来,连忙点头:“好!
好!
只要能让酒店生意好起来,分成不是问题!
小丸子,那第三招呢?”
屈河生笑了笑,慢悠悠地说:“第三招就是,等用我的第一招或第二招帮大酒店稳住局面,再过二三个月,我那小吃店也该兴盛起来了,到时候我们就一起合作经营大酒店,保证让它起死回生,比以前红火得半死!”
这话一出,四首富家的七个孩子比陈二狗还兴奋,一个个蹦蹦跳跳地喊:“真的呀?
!
那太好了!
以后我们就能经常来大酒店吃好吃的了!”
只有方圆圆皱着眉头,有点怀疑地问:“小河生,你对你那小吃店怎么就这么有信心?
二三个月后真的能兴盛起来?
你还想和陈叔叔合作经营大酒店,你能行吗?”
她这话正好说出了所有人的心声,大家都拼命地点头,就连一直相信儿子的屈香火,也忍不住有些怀疑地看向屈河生。
屈香火越想越担心,悄悄在桌子底下用脚轻轻踢了踢屈河生,眼神里满是疑问,仿佛在说:儿子,你可别吹牛,这事儿可不是闹着玩的。
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