杜小荷问：“啥是脑子？”
王谦说：“牲口的脑子。
猪脑子、羊脑子、狍子脑子都行。
把脑子捣烂了，抹在皮子上，泡几天，皮子就软了。
脑子鞣出来的皮子，比芒硝鞣出来的还好，又软又滑，还带着一股香味。”
王晴在本子上写道：鞣皮法：黄粘土吸脂，芒硝泡软，脑子更佳。
杜小荷又问：“当家的，你这手艺跟谁学的？”
王谦说：“跟我爹。
我爹年轻的时候是这一带有名的皮匠，鞣的皮子又软又好，邻屯的人都来找他鞣皮子。
后来有了化学药水，大家都用化学药水了，省事，可鞣出来的皮子不行，穿两年就坏了。
我爹说，化学药水伤皮子，不如土法子好。
我一直用土法子，一张皮子能用十几年。”
他说着，拿起另一张狍子皮，开始刮脂。
这张皮子是栓柱昨天剥的，剥得不太好，上面有好几道刀口子，有的地方皮子被划薄了，有的地方被划穿了。
王谦皱着眉头看了看，叹了口气，说：“栓柱，你这剥皮的手艺还得练。
刀口子太多了，皮子值不了几个钱了。”
栓柱蹲在旁边，低着头，红着脸，不好意思地说：“谦叔，我昨天手抖了。”
王谦说：“手抖啥？
又不是打熊。
剥个狍子皮，手抖啥？
你越抖，皮子越坏。
下回别抖了，慢慢来，别急。”
栓柱点点头，没吭声。
王谦把那张有刀口子的皮子刮完脂，也放进泥浆里泡上。
这张皮子虽然有几道刀口子，可还能用，鞣好了做皮袄不行，太脆了，可做皮手套、皮帽子、皮袜子还是可以的。
泡好皮子，王谦坐在石头上，抽着烟袋，看着远处的山。
白狐趴在他脚边，眯着眼睛打盹。
黑风、闪电、雷霆三只小狗崽在营地里跑来跑去，一会儿追蝴蝶，一会儿扑蚂蚱，没个消停。
黑皮闲不住，在营地里转来转去，一会儿看看泡着的皮子，一会儿摸摸晾着的肉，一会儿蹲在溪边看鱼。
转了几圈，他蹲到王谦旁边，问：“谦哥，这狍子皮能做啥？”
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