黄芩的根是黄褐色的,细长细长的,有一股苦味,能清热泻火、解毒止血。
党参的根是圆柱形的,黄白色的,上面有细密的环纹,味甜,能补中益气、健脾益肺。
黄芪的根是灰黄色的,又粗又长,有豆腥味,能补气固表、止汗利尿。
柴胡的根是黑褐色的,细细的,有辛香味,能和解退热、舒肝解郁。
细辛的根是黄褐色的,又细又长,味辛辣,有大毒,能祛风散寒、通窍止痛,用量不可过钱。
杜小荷指着细辛那一条问:“晴儿,‘过钱’是啥意思?”王晴说,过钱就是超过三克,细辛有毒,用多了会死人。
杜小荷吓了一跳说,这么毒你还采?
王晴说,有毒的药也是药,用对了能救命,用错了能要命。
杜小荷点点头,又问,这些药你都认得?
王晴说认得,哥带着我在山里认的,一样一样地认,不会认错。
杜小荷说,你哥懂得真多。
王晴笑了,说他懂得多?
他连人参和党参都分不清,有一回差点把党参当人参挖了。
杜小荷也笑了,说他就是嘴硬,不懂装懂。
王晴翻到了蘑菇的那一页。
松蘑、榛蘑、黄蘑、草蘑,一样一样地画着,画得仔细。
松蘑的伞盖是棕褐色的,菌褶白色,有松脂香,长在松树底下。
榛蘑的伞盖是浅黄色的,边缘有细条纹,菌褶白色,有榛子香,长在榛子丛里。
黄蘑的伞盖是金黄色的,菌褶淡黄色,有水果香,长在柞树底下。
草蘑的伞盖是灰褐色的,菌褶白色,有青草香,长在草丛里。
旁边还写着一条粗黑的字:颜色鲜艳的蘑菇不可食,伞盖上有斑点的不可食,闻着有怪味的不可食。
杜小荷说,这蘑菇晒干了能放好久,冬天没菜的时候炖着吃。
王晴点点头说,嫂子,你回去拿点,给小山炖汤喝。
杜小荷说,行。
王晴又翻了几页,翻到了狍子的那一页。
狍子的图画得不如熊好,可也能看出个大概——细长的腿,短尾巴,屁股上有一团白毛。
旁边写着:狍子,俗称“傻狍子”,好奇心重,遇险不即逃,常回头观望,故易猎。
母狍护崽,遇险装瘸引敌。
狍子肉嫩,入口即化。
狍子皮软,可制皮袄、皮裤、皮坎肩、皮帽子、皮手套、皮袜子。
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