公鹿挣扎了几下倒在地上,死了。
一切都发生在几秒钟之间。
从第一声枪响到公鹿倒地,前后不过十几秒钟。
大家都围了过来,看着那两头大公鹿兴奋得不行。
黑皮踢了踢鹿肚子说谦哥这马鹿真大,跟牛犊子似的。
栓柱蹲下来摸了摸鹿角说这鹿角真大,七八个叉,鹿茸上等。
王晴掏出笔记本画下马鹿的样子写道:马鹿,大公鹿,约五百斤,鹿角七叉,鹿茸上等。
王谦从腰间抽出猎刀,蹲下来给公鹿放血。
血涌出来热气腾腾的,黑皮端着碗接血接了满满一大碗。
王谦从背包里拿出白酒倒进碗里搅了搅说每人喝一口。
马鹿血壮筋骨不比梅花鹿血差。
大家轮流喝了一口,轮到王晴时她犹豫了一下还是喝了一口,辣得直咧嘴。
杜小荷也喝了一口,辣得眼泪都出来了。
王谦把碗里剩下的马鹿血洒在地上敬山神爷。
放完血开始剥皮。
马鹿皮比梅花鹿皮厚多了,也硬多了,剥起来费劲。
王谦使足了劲,一刀一刀地剥,剥了将近一个时辰才把两张皮子完整地剥下来。
皮子很大,足有六七尺长四五尺宽,灰褐色的毛又密又厚,在阳光下闪着光。
王谦把皮子卷起来用绳子扎好放在一边。
接着卸肉。
王谦把四肢卸下来,又把脊背上的里脊肉剔出来,然后把肋条肉一块一块地卸下来。
马鹿的骨架比梅花鹿大得多,骨头也粗得多,砍刀剁上去铛铛响,得使劲才能剁开。
卸下来的肉堆了一地,少说有上百斤。
他又把鹿角锯下来用布包好放进王晴的背篓里。
鹿角很大,背篓装不下露出半截在外面,王晴抱着背篓怕鹿角掉了。
忙活了大半天,天都快黑了。
王谦让人把鹿肉用雪埋起来保鲜,明天再来搬。
8月的山里没有雪,可背阴的山沟里还有残存的冰,挖出来敲碎了,一样能用。
鹿皮和鹿角先带回去,鹿肉明天再搬。
回到屯子天已经黑透了。
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