王谦当场拍板,租了。
接下来又是装修。
这回有经验了,不用自己动手,直接请了装修队。
王谦把要求一说,让他们照着山海楼的样式来,简单大方,干净卫生就行。
栓柱负责盯着装修,天天往地区跑。
黑皮也去帮忙,开着卡车拉材料,一趟一趟的。
杜鹏也跟着去,跑前跑后,学了不少东西。
一个月后,装修好了。
王谦去看,里外一新,桌椅摆得整整齐齐,厨房也收拾得干干净净。
他点点头,说:“行,可以开业了。”
开业那天,王谦请了不少人。
孙猴子来了,龙哥也来了,供销社的老马来了,还有几个常来山海楼的熟客。
二十多号人,坐了满满两桌。
王谦亲自下厨,做了几道拿手菜。
红烧野猪肉、清炖狍子肉、葱烧海参、清蒸黄花鱼,还有几道新琢磨的菜,用木耳、蘑菇做的,味道也不错。
孙猴子吃了一口野猪肉,眼睛亮了:“王老板,你这手艺,绝了!”
龙哥也点头:“比山海楼的一点不差。”
王谦笑了,说:“孙老大、龙哥,你们多吃点。”
吃完饭,孙猴子拉着王谦的手,说:“王老板,你这店开了,往后我有地方请客了。”
龙哥也说:“对,往后我请客,就上你这儿来。”
王谦说:“多谢二位关照。”
送走客人,店里恢复了安静。
栓柱过来,说:“谦哥,今天这顿饭,花了不少钱吧?”
王谦笑了,说:“该花的就得花。
这些人,往后都是咱的财神爷。”
栓柱点点头,又问:“那这店,叫啥名?”
王谦想了想,说:“就叫‘山海野味居分号’吧。
简单,好记。”
栓柱笑了,说:“行。”
晚上回到家,王谦把这事跟杜小荷说了。
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