“高省长。”
张明远指着那份水煮肉片，笑着解释道：
“我知道您是川渝那边的人，骨子里肯定还是好这一口麻辣鲜香。
咱们这食堂的大师傅也是川区过来的，这水煮肉片是他的拿手绝活。
您尝尝，看这味道正不正宗，能不能解一解您的乡愁。”
高裕民眼睛一亮，拿起筷子夹了一片裹满红油的肉片放进嘴里，嚼了两下，顿时连连点头：
“嗯！
这花椒的麻和辣椒的香，很地道！
没想到在你们这清水县的食堂里，还能吃到这么正宗的家乡菜。
小张，你有心了。”
而坐在旁边的秦万里，低头看着自己面前的餐盘，眼中也闪过一丝惊讶。
他的盘子里：没有馒头，是一碗软硬适中的白米饭。
配的是一碗清淡的番茄蛋花汤。
菜品则是：清蒸鲈鱼块、油渣炒小白菜、宫保鸡丁，以及一份汤汁浓郁的锅巴肉片。
全是没有重油重辣、偏向清淡醇和的菜系！
张明远转过头，看着秦万里，温和地说道：
“秦主任。
我听说您肠胃有些不舒服，向来口味清淡，不喜油腻辛辣。”
“所以我提前跟后厨打过招呼，您的这份是单独搭配的。
清蒸鲈鱼好消化，那道锅巴肉片是酸甜口的，开胃。
您尝尝看合不合胃口。”
在场的其他人，杨海金、乔建波、徐振邦、沈砚舟等人，面前也都是四菜一汤的标准配置，但菜色却各有不同，显然都是经过精心搭配的。
高裕民夹起一块鹌鹑蛋，半开玩笑地指着张明远：
“好你个小张同志啊。”
“我原本在车上还想着，你这连个迎接仪式都没有，肯定是临时抱佛脚，没做什么安排。”
高裕民语气里带着毫不掩饰的赞赏：
“没想到，你小子是把功夫都用在了这‘刀刃’上！
连我们在吃上的这点小喜好，都被你提前摸得清清楚楚了！”
“不铺张，不浪费。
四菜一汤，荤素搭配。
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