哈姆丹王子便继续向叶凯介绍道:
“叶凯导演,这驼峰肉除了烤着吃之外。”
“还可以用炖煮的方式来进行烹饪。”
“为了去除驼峰特有的膻味并使其口感更加软糯。”
“我们这边的厨师会将驼峰肉切块后,长时间的焯水。”
“再与椰枣、肉桂、豆蔻等香料一起慢炖数个小时。”
“随着加热,驼峰肉内的脂肪会逐渐融化,质地变得类似胶质。”
“可以达到入口即化的程度。”
“我们一般情况下会常搭配米饭进行食用。”
“当然,也有在一些中东国家和地区,会将驼峰肉像其他肉类一样。”
“与蔬菜、豆类以及坚果一同炖煮。”
“形成风味浓郁的?
传统烩菜?
.
.
.”
“而这种炖煮的方式,口味也是非常不错。”
“不过,在我的国家中,招待最尊贵的客人时。”
“还是使用烤驼峰肉来招待贵宾。”
听完哈姆丹的介绍后,叶凯也是连忙面带微笑的开口回应道:
“真是感谢哈姆丹王子殿下的介绍。”
“我以前只是从一些杂志和报纸上。”
“那些只言片语的介绍中,对驼峰肉有那么一点点的了解。”
“今天也是我第一次见到实物开了开眼界。”
听见叶凯说的这番话后,哈姆丹王子也是一脸好奇的开口追问道:
“哦?
叶凯导演。”
“您之前看过的报纸和杂志上。”
“都是怎么介绍我们这边的这道驼峰肉大菜的呢?”
听见哈姆丹王子的询问,叶凯当即也是开口说道:
“尊敬的哈姆丹王子殿下,?
?
我从杂志和报纸上了解到。”
本章未完,请翻下一页继续阅读.........