70盒浓缩提味的调味粉剂,高汤粉、香菇粉…
这些科技料包虽然添加剂多,不算健康,但在末世,活下去才是第一位的。
生鲜区是损失的重灾区,大部分叶菜和果菜已冻坏腐烂成泥,但仍有发现。
部分根茎类和耐储蔬菜因自身特性,仍有部分保存相对完好。
尤其发现了大量大蒜、生姜,这些调味品耐放,将来烹饪去腥提鲜能派上大用场。
还有80箱完全可用的脱水胡萝卜粒、青豆、玉米粒,营养浓缩,易于保存。
推开冷链区更厚重的保温门时,一股更刺鼻的气味涌出。
混合了水果高度腐烂的甜腻臭味和冷冻剂泄漏的化学味。
宁晚星立刻戴上加强型防护面具。
头灯光柱在弥漫着诡异白雾的仓库中晃动,墙上的温度记录仪指针在-5°c到-15°c之间疯狂摆动,这里的备用电源极不稳定。
眼前的水果区景象堪称惨烈,如同一个冰冻的坟场。
40箱苹果和梨,约32箱因反复冻融已彻底报废。
宁晚星随机切开一个红富士,果肉呈半透明冰晶状,解冻后流出浑浊汁液。
幸运的是,在货架最底层角落,发现8箱晚熟品种,嘎啦果、红将军,因包装严密外加位置避光,保存尚可。
30箱脐橙、蜜橘、柚子全军覆没,冻成冰坨,果皮脆裂,果肉褐变,维生素c基本流失殆尽。
20箱芒果、火龙果、菠萝、香蕉的损失最令人痛心,全部冻成黑褐色,香蕉一碰即碎。
就在宁晚星为水果区的巨大损失感到惋惜时,大米突然对角落一个不起眼的金属密封柜发出了兴奋而肯定的低吠!
打开柜门,惊喜出现核桃、杏仁、腰果各有约80罐,南瓜子、葵花籽约40袋;混合坚果约90桶。
这些干果罐密封极佳,油脂没有氧化腐败迹象。
在旁边一个恒温储藏柜里,还发现了芒果干、草莓干、各类蜜饯果脯以及混合果干装,加起来约120箱,保存状态良好。
虽然主冷库失效,但几个独立深冻冰柜因密封性好,内部发现了急冻蓝莓、树莓、黑莓等浆果,冷冻芒果块、桃块、杏肉,以及各种果泥、果酱,总计约95箱!
这些急冻果肉冰晶细小,保存状态相对较好,解冻后应该还能保持大部分口感和营养。
肉禽区状况稍好,但损失也存在。
约20包急冻肉品经历了严重温度波动,15包牛肉表面脱水变色,冻伤严重。
5包禽肉因反复冻融,有食品安全隐患,宁晚星决定放弃。
但另有约50包保存良好:包括真空包装牛排50包,急冻鸡胸60包,以及一些鹿肉、兔肉等野味约20包。
在整个搜寻过程中,当发现牛肉干时,大米兴奋地摇着尾巴,宁晚星笑着奖励了它一块。
完成所有物资的清点、检查和筛选后,宁晚星开始系统收纳。
对于完好的物资,她仔细收入空间。
对于部分受损但尚可食用的,她单独标记,准备后期优先消耗或寻找处理方法。
在离开前,她特意将部分完好且易于携带的几箱压缩饼干、一些未受潮的杂粮、几瓶完好的调料,集中放在一个显眼的、相对干燥的货架上,并用找到的干净防水布仔细遮盖好,旁边还放了一个简易开罐器。
这是她在末世中难得保留的一丝善意,也许能帮助到后来者。
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