那几个老人陆续站起来走进单元门,我也推着姑姑上楼,的确热气袭来还是家里舒服。
我给姑姑分享姐姐搬新家的情况,姑姑抿嘴笑笑:“有了自己的房子就算在这里安家了。”
“都是咱这边的 亲戚帮忙,要不然他们一家哪能这么快安定下来。”有人帮忙和没有人帮忙差异大着呢。
“自己人不帮忙心里过不去。”这话多么朴实。
姑姑随后也给我分享了他们几个聊天的内容,无外乎身体、子女、工资。
换好居家服,姑姑自觉地推着助步器在客厅练习走路,我赶忙去厨房和面,牛排、豆角焖面安排上。
把面醒上,我便开始处理牛排,然后热油下锅翻炒、放调料、倒开水小火慢炖。
豆角用盐水浸泡,再用手掰成段备用,做好这些准备工作走出厨房,姑姑早就把平板放在餐桌上等着我。
“今天想看啥?”先问需求才能精准搜索。
“刚才那个老太太说她在家看京剧,我也想看。”姑姑还有点不好意思,感觉有点学人家没主见。
“好,我帮你找。”搜索京剧,别说我真的还找到了《红灯记》。
姑姑看得入迷,我则放心到厨房忙乎。
擀面进行时,这活我拿手不怎么费劲一张大面饼展现在面板上,然后搭锅烧水,再把切好的手擀面放在蒸把子上大火蒸20分钟。
看看牛排火候差不多,我把咸盐放到肉锅里调味,紧接着放入豆角大火烧开再转小火炖。
面条出锅抖散,放到炖牛排豆角的锅里拌匀,面条吸走汤汁。
紧接着在蒸把子上铺上吸油纸,把拌匀的牛排、豆角和面条款款放到吸油纸上,大火烧开再转小火焖20分钟,然后关火就等开吃。
水果捞必不可少,我又贴心地切一盘黄瓜丝解腻,小敏回来我们就开吃。
“味道不错,还不腻。”小敏看着我问,“姐怎么做到的?”
“这都是吸油纸的功劳。”我把蒸面的流程讲一遍。
“这么好吃的东西给兴国留点。”小敏又补充。
“你就放心吃,兴国的那一份在灶台上放着。”姑姑又刻意提醒,“吃的时候在锅里蒸一下软和。”
这顿饭我们三个人吃得满意,就餐氛围也轻松。
饭后和姑姑一起躺在大床上,我在想:“下班后要不要去姐姐家看看?”
还别说身体最诚实,下班走出单元门跨上自行车我径直去了姐姐家的方向。
在小区门口我买了一个西瓜,还有一箱酸奶,这才快步找楼号、单元、房子号。
“当当当”敲门声落下,就听到姐姐的大嗓门:“谁呀?”
“我,玉霞!”我的嗓门也不小。
房门打开,姐姐整个人呈现在面前:红色短袖好像弹力不够,姐姐肚子上的赘肉像画笔画出来的一样,棱角分明,蓝白相间的花裤子感觉姐姐像油桶矗立着,黄色凉拖当支点感觉力度都不够,头发染的漆黑鬓角冒出的星点白色有点扎眼。
看我愣怔在那里,姐姐弯腰从鞋柜里取出一双新凉拖放在我脚下:“萌萌新买的。”
看我手里还提着塑料袋,姐姐又打开大嗓门:“每次来都带东西,乱花钱。”
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