“你看着整就行。”姑姑把权力下放。
转身去厨房,泡粉条、清洗苋菜控水、和面醒着,做完这一切我才在餐桌前坐下,打开平板看会书,姑姑累了自觉地坐在沙发上看电视。
差不多的火候,先把扁豆子熬在锅里,紧接着把面团分成四个面剂子继续醒着,切苋菜和粉条,再打两个鸡蛋备用,就开始调馅。
电饼铛预热,这边就擀面皮,一张擀好把调好的菜馅铺在面皮上,倒入搅散的鸡蛋液,再擀一张同样的面皮款款盖在菜馅上,把周边捏紧,双手拖着放入电饼铛,小火上下盘都加热慢慢定型,几分钟以后翻个面,稍微停一会就能烙下一个。
两个菜馍出锅,一个切成四块,另一个则一分为二,端上桌,配着扁豆子粥,姑姑立马就找到了感觉:“咋觉到回老家了。”
“老家烙菜馍杂粮面皮包野菜,咱可是改良版的菜馍,有菜、有蛋、粉条吸水、鸡蛋定型。”看看姑姑,我做出满足的表情。
“也是,老家吃饭是填饱肚子,咱可是找感觉。”姑姑心满意足地享受着家乡饭。
聊着老家的往事,这顿饭吃得时间有点长,却很满足。
收拾好厨房,陪着姑姑午休,按摩,和小敏对接,尽管还有点热,也不耽误我一鼓作气到董大爷家。
给我开门的是刘英,满脸羡慕:“你又这么早下班。”
“也就这一段时间,等弟妹正常上班,我一样早出晚归。”换着鞋子我随口应道。
“我每个月就休息一天,星期六做好晚饭才能走,星期天晚上还要赶过来做晚饭,从来没有提前下过班。”刘英声音很小,但情绪还是带出来了。
“看你这熟练程度,想必也接触过不同的家庭,像董大爷家这种情况应该不多,就一日三餐,打扫卫生、洗衣服,大爷又不多事。
能一直做下去,肯定做过比较的。”我尽可能压低声音。
“是这个理,就是没有提前下班过。”刘英的声音也低下来,并且朝书房望望。
“我刚照顾姑姑的时候,她还在轮椅上坐着,上卫生间我得在门口陪着,洗完澡用薄毯子把姑姑包起来,后来又学习按摩每天给姑姑揉搓,尽管姑姑吃饭不挑剔,我也尽可能满足姑姑的口味。
还有姑姑想出门散心,打车带姑姑去一趟超市,堪比打仗,不能有一丝差错。”说这些的时候,我语气平淡得像讲别人家的故事。
“原来是这样。”刘英挺吃惊。
“按摩加上锻炼,姑姑先摆脱轮椅扶着助力器行走,后来扶着拐杖练习,我时刻环抱着姑姑,每次三十分钟的练习时间,我后背都是湿的,每天两次,还要按摩,不过姑姑意志力顽强,现在能扶着拐杖行走自如,出门还要借助轮椅。”大致情况就这些。
“付出这么多,没有给你加工资?”刘英第一时间想到的是要求涨工资。
“照顾自己的亲姑姑,没有这么多条件,姑姑给我多少,我就拿多少。”心说,看到鼻尖上后果怎样,不言而喻。
刘英找补:“大爷说你给他帮忙整理手稿、打印够麻烦,还给他买显示器。”
“大爷的文字发在网上挣了几百块稿费,就给买成显示器,看书、下象棋都方便。”随口说一句。
“都是亏本的买卖。”刘英冷哼一声。
我刚要说什么,董大爷从书房走出来:“今天下午在网上感觉不错。”
刘英转身去了厨房,董大爷享受着按摩,免不了分享一天的读写、打游戏的感悟。
本章已完成!