"来帮忙。
"
"好。
"他立刻跟上去，步幅大，两步就追到她侧面。
“我们也来帮忙！”
周蔓他们也都起身往厨房里涌。
就这样，虽然在座的各位除了尤清水，都不会做饭，但没一个闲下来的。
尤清水打开冰柜，冷气扑面涌出来，她弯腰扫了一圈里面的食材储备。
清点后，厨房的动线被她三两句话分配完毕。
尤清水系上围裙，从柜子里翻出一袋干辣椒、花椒、豆瓣酱和牛油块，摆在灶台上。
铁锅架上去，牛油下锅，滋啦一声，浓郁的油脂香气瞬间弥漫开来。
她拿木铲翻动着融化的牛油，另一只手把豆瓣酱舀了两大勺扣进去，红油翻涌，辣味呛鼻。
"时轻年，虾线会挑吗？
"
时轻年站在水槽前面，面前摆着一盆基围虾和几只鲍鱼仔。
"不会。
"他诚实得很。
"虾头后面第二节，用牙签从背上挑进去，往外拉，一根黑线，拽出来就行。
"
时轻年拿起一只虾，左手捏着虾身，右手拿牙签往虾背上戳。
第一下戳歪了，虾从指缝里滑出去，弹到水槽壁上又弹回来。
他皱了下眉，重新抓起来，这回力道掐准了，牙签尖端刺进去，缓缓往外拉——一根灰黑色的细线被完整地抽了出来。
"就这样？
"
"对。
剩下的你自己来，鲍鱼的内脏也要去掉，用刀尖把那团黑绿色的东西剔掉。
"
他点了下头，开始闷头处理。
动作从一开始的笨拙变得越来越快，到第五只虾的时候已经能一气呵成了。
体育生的手眼协调在这种精细活上同样好使。
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