“嗯?”
凯看了陈一眼,对方已经朝厨房另外一个区域走去。
三人连忙跟上,很快来到一排灶台前。
这里摆放着各种食材,蔬菜、肉类、米面。
陈的目光扫了一圈。
然后从旁边一个水盆里拿起一块方方正正、水嫩嫩的豆腐,放在砧板上。
他随手从刀架上,拿起一把普通的薄刃菜刀。
手腕一动,刀光便开始在豆腐块上游走。
速度极快,舞出道道残影,却几乎没有发出什么声音。
凯眼睛一亮。
陈这一手,快、稳、准。
足以证明对方,也是一个用刀的好手。
而且对力量的掌控,已经到了举重若轻的地步。
刀光最后一闪而过,菜刀轻轻落在砧板边缘。
发出几声轻微的“嗡嗡”颤音。
陈用刀面将砧板上那堆,看起来似乎没什么变化的豆腐轻轻一扫。
全部扫入旁边,早已准备好的一盆清水之中。
清水微微荡漾。
只见那块原本完整的豆腐,入水之后。
竟然如同绽开的菊花。
然后散成了数百上千根细如发丝、长短粗细几乎完全一致的豆腐丝!
它们在水中缓缓散开、沉浮,丝丝分明。
匀称得令人惊叹。
这一手神乎其技的刀功,让凯、惠比寿、玄间三人的眼睛都亮了起来。
凯的刀法讲究大开大合、刚猛凌厉。
这种极致细腻、追求均匀完美的刀功。
他还真不一定能做得比陈好。
陈又从水盆里取出一块新的、完整的豆腐,放在另一个干净的砧板上,对凯道:
“以后每天,除了剥鸡蛋,再切300斤豆腐。”
“全部都要切成我刚才那种标准。”
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