“贵也要。”明月坚持。
肉贩打量她:“姑娘是……草原人吧?”
“您怎么知道?”
“只有草原人才这么讲究羊肉,”肉贩说,“中原人吃羊肉,都图便宜,不管老嫩。”
最后,肉贩从后院牵出一只小羔羊。
“现杀现卖,最新鲜。”
明月点头:“好。”
云锦和凌星在旁边看着,有点不忍。
“明月……一定要杀吗?”凌星小声问。
“嗯,”明月点头,“草原的规矩:吃肉,就要面对杀生。
这是对生命的尊重。”
她看着那只羔羊,眼神平静而虔诚。
肉贩手起刀落。
羔羊倒下。
明月双手合十,轻声念了几句草原的祷词。
云锦和凌星对视一眼,也学着合十。
**“厨房大战”**
回到李府,厨房成了明月的战场。
她先处理羊肉:洗净,切块,用草原的方法腌制——不用酱油,只用盐、花椒和一种她自己带来的干草。
“这是什么草?”凌星好奇。
“草原的香草,”明月说,“能去腥,增香。
我外祖母给我的。”
然后和面。
草原的面食,跟中原不一样。
不用水,用牛奶和面。
“这样和出来的面,更香,更软。”明月解释。
但她低估了中原面粉的特性。
面粉太细,吸水性太强。
她按照草原的比例放牛奶,结果面……太稀了。
“怎么办?”明月有点慌。
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