张三把陶罐封好，继续研究。
这时，赵大牛走了进来。
“张哥，”他说，“坤哥让我来帮你。”
“帮我？”张三眼睛一亮，“你会酿酒？”
“不会，”赵大牛摇头，“但我会干活。”
“也行，”张三说，“那你帮我把那些野果捣碎。”
“好！”
赵大牛撸起袖子，开始干活。
他力气大，几下就把野果捣成了泥。
“不错不错，”张三夸赞，“你以后就跟着我干吧。”
“真的？”
“真的，”张三点头，“我教你酿酒……不，酿醋！”
“谢谢张哥！”
赵大牛高兴坏了。
他之前在老家，就是个普通农民，从没想过能学手艺。
现在，有人愿意教他，他自然感激。
“对了，张哥，”他问，“咱们酿醋……是为了什么？”
“为了……”张三想了想，“为了卖钱！
对，卖钱！”
“卖钱？”
“对啊，”张三说，“醋是调味品，家家户户都需要。
咱们酿好了，拿到青阳镇去卖，就能换粮食。”
“那太好了！”
赵大牛干劲更足了。
张三看着他，心里突然有了主意。
也许……可以试试别的办法。
比如……蒸馏？
他记得听老人说过，酒酿坏了，可以蒸馏提纯。
虽然不知道具体方法，但……试试总没错。
“大牛，”他说，“咱们去搬柴火。”
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