第308章 普通厨子,徐兴祖(3/4)

想到这里,朱槿忍不住轻轻叹了口气,嘴角却勾起一抹无奈的笑 —— 当年怎么就偏偏拉着朱棡去偷豆沙包呢?

那时的朱棡还是个只会跟在自己身后、连话都说不利索的小娃娃,结果两人一起挨了罚。

历史上的朱棡就因为徐兴祖受了重罚,如今倒好,自己提前带着朱棡 “体验” 了一回,现在想起来,还觉得有些好笑又好气。

此刻站在朱槿身前的徐兴祖,似乎看出了他眼底的思绪,抬手拍了拍他的肩膀 —— 掌心粗糙却温暖,带着常年握锅铲留下的薄茧。

徐兴祖笑着说:“看你这模样,是想起当年偷豆沙包的事了?

当年的小娃娃,如今都长成能独当一面的将军了,标翊卫在你手里管得井井有条,上位提起你时,嘴角都合不拢呢。

不过你这偷吃的毛病,倒还没改。”

朱槿被说得脸一红,赶紧拿起案台上的山楂串,手忙脚乱地岔开话题:“徐叔叔,我这真不是偷吃,是正经做糖葫芦呢!

您看这山楂多新鲜,糖浆熬得也正好,您要不要尝尝?

我手艺肯定比小时候强多了!” 说着还把山楂串往徐兴祖面前递了递,眼神里带着点小期待。

徐兴祖挑眉,目光落在那串裹着些许糖霜的山楂上,饶有兴致地说道:“哦?

那我倒要好好尝尝,咱们二公子的手艺到底怎么样,”

徐兴祖指尖捏着山楂串,低头咬下一颗。

脆薄的糖壳在齿间 “咔嚓” 裂开,先是一股清甜在舌尖炸开,紧接着山楂的微酸涌上来,酸甜交织着在口中化开。

可他舌尖刚触到那细腻无渣的甜意,原本放松的眉头突然一皱,连咀嚼的动作都慢了半拍 —— 这不是寻常市集上的粗粒黄糖,而是白砂糖!

身为御厨,他对食材的质地、贵贱早已刻进骨子里。

这白砂糖需经反复提纯,工序繁杂得很,产量少得可怜。

寻常百姓别说吃,连见都见不到;就是宫里,也只有天大的场合,才会按 “两” 来称量着用,哪像眼前这样,竟被熬成一大锅糖浆,随意裹在山楂上!

他只嚼了两口,便把剩下的山楂串轻轻放在案台上,指尖无意识地摩挲着竹签,眼神里多了几分严肃,连嘴角的笑意都淡了下去。

朱槿站在旁边,见他突然停下,还皱着眉,心里顿时纳闷起来,赶紧凑上前,探着脑袋问道:“徐叔叔,怎么了?

是这糖葫芦不好吃么?

我尝着酸甜正好啊。” 说着还拿起一串自己做的,咬了一颗示意。

“你小子,这哪是不好吃,是太奢侈了!” 徐兴祖抬手指了指灶上还在 “咕嘟” 冒泡的糖浆,铜锅里的糖液泛着琥珀色的光,还在不断冒着细小的泡泡,语气里带着点恨铁不成钢的无奈,

“你是不当家不知道油盐贵啊!

知道你用的这白砂糖多少钱一斤么?

就这么一锅糖浆,够城外寻常百姓家买米买面,安安生生过一年了!”

朱槿听了这话,忍不住 “噗嗤” 一笑。

他这徐叔叔的节俭劲儿,还真跟老爹朱元璋如出一辙 —— 老爹当了皇帝,吃饭也还是两荤一素,见不得半点浪费,要是知道自己用白砂糖熬糖浆,指不定也要念叨两句。

也难怪徐兴祖能在洪武朝安稳度日,要知道,当年老爹的猜忌心多重啊,34 位开国功臣,从文臣到武将,几乎没几个能善终的。

可徐兴祖这一介厨役,不仅安安稳稳活到洪武二十五年病逝,还能让老爹亲自去他府上祭奠,甚至赐了 “忠勤” 的谥号,这份传奇,大抵也和他这份懂分寸、知节俭的性子脱不了关系。
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