其实谁做的不一样呢，他既然让做，肯定就是想吃别的口味了。
问他想吃什么，结果周爷说只要是你做的都行。
最后钟锦书看到厨房里的剁椒，就准备做一个剁椒鱼头。
周爷看着端上桌红红的一大盆瞬间额头汗水直冒。
“周爷，您这是？”
“我见到辣椒就出汗水。”
啊？
“那我重新给您换一份清淡的。”
真不知道他怕吃辣的。
“不必，我只是会出汗水，但是能吃辣的。”周爷道：“而且，看起来很有食欲。”
钟锦书……这是一个奇怪的人。
这一次周爷邀请钟锦书坐了下来谈事儿。
“你上次做的肉干，福宝心心念念的一直没个停歇，你看哪天有空又去做，多做一些，我给福宝送些去。”
“随时有空。”
对周爷，钟锦书是肯定是不敢有半点怠慢。
能和这位舵爷打好交道的好处实在太多了。
人家好不容易才求到你头上，还摆什么谱。
“行，明天就去庄上杀黄牛，老规矩，牛皮还是给你。”
“多谢周爷。”
钟锦书要去庄上做牛肉干，又交待了许氏她们照顾好酒楼的生意。
这一次，周爷杀了两头黄牛。
周爷很大方，牛头牛蹄牛心肺和牛皮都给了钟锦书，他就只要牛肉。
钟锦书……有便宜不占王八蛋！
真恨不能这位爷天天杀牛，这样的话自己的酒楼都可以改名叫牛肉馆子了。
钟锦书将肉干做好马不停蹄的回了酒楼。
这一天开始，香天下酒楼的就出现了白萝卜炖牛肉汤；牛杂煲、凉拌牛头皮等等。
无本万利的菜品真是太香了。
“书丫头，你咋又拿了牛皮回来了，这玩意儿有什么用？”
“大娘，我有大用的，到时候您就知道了。”
别说，经许氏一提醒，钟锦书觉得这事儿得安排上了。
毕竟夏天快过完了，入秋就会变冷。
一场秋雨一场凉，十场秋雨穿上棉。
钟锦书知道一张牛皮要变成皮鞋皮衣是要经过很多工序的，现代还好，但是这古代……不对，古代也可以制作皮毛的，像貂皮这些制作工艺他们都是懂的。
钟锦书拿了牛皮去找皮毛店。
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