今年多了黄湘儿,多了叶梓,多了夏敏儿,多了林晓桂一家三口,热热闹闹的,才像个过年的样子。
厨房里,黄湘儿揭开砂锅盖子,猪肚鸡的香气立刻弥漫开来。
她拿了根筷子戳了戳,猪肚已经炖得软烂,筷子轻松就戳进去了。
“月清,猪肚鸡好了!”黄湘儿得意地冲外面喊了一声,“让你说我炖得柴,你自己来尝尝!”
苏月清走进去,夹了一小块猪肚尝了尝,嚼了几下,点了下头,“嗯,这次确实不错。”
黄湘儿乐得眉毛都快飞起来了,“那可不,我黄湘儿出马,一个顶俩!”
“行了行了,别嘚瑟了。”苏月清笑着推她一把,“赶紧把菜都端出去,准备开饭了。”
叶梓和夏敏儿进去帮忙端菜,严初九去摆凳子。
林晓桂也站起来,“我也去帮忙。”
“你坐着坐着,陪子轩子晴。”苏月清按住她的肩膀,“今晚你是客人,哪有让客人动手的道理。”
林晓桂只好又坐回去,但眼神一直往厨房那边瞟,显然坐得不太自在。
她这双手在灶台前忙惯了,突然被人当客人供着,比蹲着搓衣服还累。
不一会儿,菜就摆满了一大张桌子。
客家焖肉是重头戏,摆在正中央。
大块的五花肉炖得红亮油润,肥肉部分几乎透明,筷子轻轻一戳就陷进去。
旁边是黄湘儿的猪肚鸡。
砂锅端上来的时候还咕嘟咕嘟地冒着泡,白胡椒的辛香混着鸡肉的鲜味,光是闻着就让人咽口水。
清蒸石斑是苏月清的手艺,整条鱼弯在盘子里,葱姜丝铺在上面,淋了滚烫的热油,嗞嗞地响。
白切阉鸡砍得整整齐齐地码在盘子里,鸡皮黄澄澄的,配了一碟姜葱蘸料。
叶梓带来的螃蟹清蒸了,掰开蟹壳,蟹黄满得快要溢出来。
还有蒜苗炒鱿鱼,蚝油生菜、芹菜炒腊肉、酿豆腐……大大小小十几道菜!
叶梓最后一个从厨房出来,手里端着一盘解腻的凉白拌黄瓜。
黄湘儿从家里拿来了一个十公斤装的公文包,“大吉大利,今晚吃鸡,你们谁也别想跑,都陪我喝两杯!”
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