一份隔水清炖,一份做花胶扣,一份用来做甜品花胶牛奶羹。”
“这条野生大黄鱼,中段清蒸。
鱼头、鱼尾、龙骨做雪菜黄鱼奶白汤。
鱼鳔、鱼唇、鱼皮炖鹧鸪。”
“好的顾小姐,您的要求我已经记下了。”宋晏点了点头,“另外,几位看看,还需不需要加些菜单上的什么?”
这时陈卓对沈未晞说:“晞晞,你再加几个菜。”
随即又对宋倩几女说:“你们也点,别客气。”
沈未晞连忙摆手:“不用了不用了,宝宝已经够吃了。”
其余几女也是如坐针毡,哪里还敢点菜。
“是啊,真的够吃了,不用再点了。”
陈卓若有所思地点了点头:“好像确实。
不过刚刚点的那些都是花了钱的,你们现在点的这些才是赚的。
你们点得越多,咱们越赚。
就好比上班拿工资,那是等价交换,是按劳作得,只有上班期间摸鱼,那才是赚的。”
听着陈卓的话,几女莫名觉得有些道理。
加上他话里带着幽默和玩笑,几女也没那么拘束了。
其实哪有什么赚的一说,陈卓给的价格本就已经超过正常成交价的20%了,外加上这家店铺本身还有利润,今天这一顿,少说也赚了陈卓200万。
这时顾清音也带起了头:“哥哥你说得对,现在再点的才是赚的。
那我加个葱烧海参,每人再上一盅佛跳墙。”
沈未晞看了一眼陈卓:“那我也加个清蒸老鼠斑吧。”
看着沈未晞也加了道菜,加上不用额外付钱,其余几女也各自点了一道。
陈卓也没有再多劝。
毕竟战斗力真的有限,说是后续消费免单,但要是浪费太多,面子上也不好看。
确定菜点好了之后,陈卓问:“你们喝酒么?”
“我们都不喝酒的。”
“不喝酒好,那就喝果汁吧。”
很快,一份又一份的菜被端了上来。
每个人的面前都有四个小盅,分别装着佛跳墙、清炖花胶、花胶扣和花胶牛奶羹。
几女看着面前的盅,完全不敢下勺子。
这一份陈年黄唇鱼鱼胶,520万。
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