第325章 无敌臭豆腐!(1/4)

于是乎,释一只得将求救的目光,看向了躲藏在观众席中的莫寻。

“笨蛋!

外型不好看,你不会在味道上凸出啊。

你将味道做到极致,到时候即使菜长的再丑,人家冲着味道肯定也会投票选你啊!”莫寻气愤的传音道。

什么脑子,白瞎了我那张帅气的面庞!

“味道做到极致?

这做什么菜?”释一还是有些没领会道。

对于厨艺这行,他确实是不怎么聪明。

“做……做臭豆腐!

无敌臭的那种!

臭到人头皮发麻,臭到人痛哭流涕,臭到人食欲大开!

臭到极致……那就是香!

我记得我教过你做这个,你将量调到最大就行。

听我的,一定能晋级!”莫寻也是捏紧了拳头,破釜沉舟的道。

原本他以为再怎么样,初赛总能没问题。

谁想到这比赛居然这么虚伪,还弄了什么色香味评比。

搞的他也挺无语的。

做菜,外表的话只要不是做的一眼让人看的反胃就行,最重要的还是他的味道。

品相和香气可以增强人对事物的胃口,相当于辅助品,调料味。

但最终要的,还是味道。

而现在,这比赛赫然是不分轻重,居然吃都不吃,直接用前面两项来淘汰后面的重点。

虽然是节约了时间,但对很大部分厨师来说,都不公平。

尤其莫寻。

他做菜一直考虑的是务实简约流。

做的最简单,最好吃就行。

不像有些厨子,硬生生在豆腐上雕花,将一颗胡萝卜弄成艺术品。

最终菜却不怎么样。

除了贵,真没觉得有啥特殊。

再比如西方所谓的米其林。

除了看起来精致外,味道和隔壁的轮胎店,还真差不多。
本章未完,请翻下一页继续阅读.........

附近章节