第三百四十六章 孔府家酒(1)(1/3)

浓烈的酒气弥漫着整个院子。

孔晟蹲在蒸锅旁边,瞅着出酒的竹管,神色微微有些紧张。

其实他完全是纸上谈兵,没有实践过,能不能成功、或者说能不能提纯出基本达到他目的和要求的高度酒来,他也没有把握。

白色的酒液淅淅沥沥淌出,不多时就凝化成一小盆。

孔晟舀起一勺,品了一口,入口清冽清香直入肺腑,而且由于酒精含量的大大提高,在香气入喉中又似是有一团流火冲入食道。

更妙的是,烈火中带有一丝清凉的苦感,似冰雪能平息中和烈度的灼烧感。

孔晟兴奋起来,他在院中转着圈圈,虽然酒精度数大概也就是50来度,但与大唐市面上流行的这些酒水相比,这就是无与伦比的极品琼浆啊。

孔晟几乎敢保证,若是经他提纯后的高度酒走上市场,必将引起巨大的轰动。

这让孔晟意识到无与伦比的生财之道。

他是御封安侯,当然不能做买卖,但他可以安排人去经营啊。

有此高度酒在,何愁不能财源广进?

他用三勒浆提纯蒸馏,不过是一种试验。

实际上,他完全可以设立一家私人酒坊,先酿初酒,然后再进行提纯蒸馏。

孔晟曾经读过两三本酒经,而且他前世分管工业对于本地酒厂的工艺原理有着充分的了解。

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躲在府中鼓捣这个,一方面是消磨时间、他本身就是一个闲不下来的人,另一方面是为了赚钱。

算是一条未雨绸缪的后路吧,孔晟突然意识到。

倘若到了万不得已的时候。

仕途彻底无望。

那么,完全可以转行做个富甲天下的大贾。

普通的商贾在大唐没有什么社会地位,但当一个人有钱到富可敌国的程度,其实地位什么的统统都有了。

孔晟说干就干,立即出了独院,吩咐赵光然雇佣工匠,在独院里建设私人酒坊。

赵光然有些啼笑皆非,堂堂的安侯、名动天下的孔太守。

竟然要躲在府中酿酒,这算不算玩物丧志?

或者说是因为没有得到皇帝应有的封赏而受到极大的刺激,脑子出了问题?

第二天上午,酒坊就建设起来。

酒曲是购买的,酿酒用的原料是现成的,器皿和工具更是一应俱全,有安侯府的招牌在,赵光然弄这些东西岂不是轻而易举。

当然,在建设酒坊的同时,由孔晟亲自监工、府中侍女具体操作的三勒浆提纯轮班进行。
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