煮豆浆，加石膏，混合均匀之后，如同牛奶一样的豆浆凝固成果冻一样的物体，晶莹剔透的外表下，散发的都是大豆最纯正的香味。
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咕咚！
白圭觉得自己累傻了，很没出息，喉中的唾沫就像是泛滥似的要往外冒。
不就是看着好看点，闻着香一点，肚子饿得前胸贴后背了吗？
边子白手中的瓢轻轻的一撇，黑不溜秋的陶碗中被盛满了肉冻般抖动的豆腐脑，就着碗边深吸一口，全身上下散发着满足的情绪，感染了周围的人。
白圭努力地吞咽了一大口口水，差点把自己给呛住，艰难地问道：“小白，这能吃吗？”
多稀罕呢？
不能吃他费这么大的劲做什么？
撒上葱花，再加上一点磨碎的盐，心中暗暗可惜，没有虾皮和紫菜，就失去了豆腐脑的内在，可没有了辣油，那将是没有灵魂的豆腐脑。
没有酱油，只能点上一点醯作为调味，也就是这个时代的醋，没有老陈醋的香味，只有刺激人味蕾的酸涩。
“这太奢华了，太过了。”白圭在边上絮絮叨叨着，他觉得用醯真的浪费，豆子是不入流的食物，菽本来就不是穷人吃的食物，还有就是牲口，主要喂马。
在他看来，菽做成的食物是配不上用醯这么高大上的调味品的，醯是只有在吃脍的时候才用得到嘛。
当然，更丢人的是，白圭还没有吃过脍。
只有最高明的庖厨才会制作脍，孔子曰：“食不厌精，脍不厌细。”说的就是脍，一种用鱼肉或者其他肉类切成的薄片的肉。
后世还能体现这种美味的菜肴就是生鱼片，或是生牛肉之类的食材，通过简单加工之后，称呼为刺身的食物。
边子白用勺子剜了一块豆腐脑，没有破，了一大堆，意思就是一个，吃豆腐脑天上高人一等。
“不就是个豆腐脑吗？
还吃出优越感来了？”边子白觉得白圭这家伙脑子不太灵性，扭头看向了路姬：“缦姐，这豆腐脑不过是普通的饮食，原料价格都很贱，恐怕价格太高，会让顾客望而却步。
你以前是开酒肆的，对朝歌城内买饭食物的食肆的定价自然清楚，不妨你来说吧？”
“这个白色的凝脂一样的食物原来是叫豆腐脑啊！
倒是挺别致的。”路姬微微蹙眉，豆腐倒是让她无感，可是加上一个‘脑’就不一样了，觉得有点恶心。
可但论吃起来，不论是口感，味道，都是一等一的美味，相比这个时代粗暴的食物加工方法，简直是一个天上一个地下，不可同日而语：“普通人吃饭，早食的话，大概一个小布就能满足。
不过食物都只能吃饱；精致一点，有肉的话，要一个中布；再好一点的话，帝丘城的食肆就没有了，大夫公卿不会来街头和普通人一起吃饭，这关乎礼仪。”
路姬想了想，吃了一肚子的豆腐脑，肚子晃荡的厉害，感觉有些没底：“不过小白，光吃豆腐脑恐怕吃不饱吧！”
“缦姐真知灼见，确实如此，豆腐脑不配上烧饼就是一个天大的错误，当然还有粢饭糕，油条，只要我们能想得到的，都拿出来，然后酒肆就开张。”边子白有种一切尽在掌握之中的无敌状态。
就这搭配，要是还干不过城里的食肆，干脆一头撞死得了。
城里的食肆卖什么食物？
腌咸菜疙瘩小米饭，咸菜还是酸的，可能还带一点臭味，就边子白这样的连咽下去都费劲，更不要说美味了。
“行了，我心里有打算了，到时候定价就普通套餐五个小布，豪华套餐一个中布。”
“这样的话，酒肆就不能用酒肆的行令了，要改用食肆的行令？”
“要改成食肆的话，原来酒肆的酒令就不能用了。
不过酒肆的行令可以卖掉，还能得到一笔不小的钱。”路姬为难道：“食肆还需要官府颁布的食令。”
边子白哀嚎道：“开个早饭铺子还要去官府办理执照，有没有天理啊！”
对于满嘴怪话的边子白，帝丘城的人，至少路姬酒肆的常客已经见怪不怪了。
白圭虽说没有喝酒行乐的钱，可他供应酒肆的一些干果，对边子白是最熟悉的人之一。
可边上的白圭一副理所当然地点头应承道：“这是好事啊城守需要知道城内国人的数量，不同的国人缴纳的税收是不一样的，商人也是如此，自然要去办理行令，小郎，这是为你好啊！”
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