然后王石蛋瞬移到了刚才那间红色房子**店,将店主打好包的两个大编织袋轻松提了起来,转过街角,看周围没人注意,直接将两大包白色**丢到随身空间里。
逛完彩色岛,差不多中午十二点了,因为王石蛋跟琳赛早饭吃得晚,所以也不觉得饿,又向威尼斯著名的玻璃岛前进。
随着水面的豁然开朗,半个小时后,王石蛋远远看见一座小岛,小岛的码头有座高高的白塔。
琳赛介绍道:“玻璃岛,是以玻璃生产工艺闻名世界的,岛上随处可见玻璃艺术品作,尤其是这里的玻璃吹气功更是世界独一无二。”
上了岛,王石蛋跟琳赛沿着街道闲逛,沿街精美的小店是不容错过的一道小风景,按照他的话来说,漂亮得不像话,橱窗摆满精致的玻璃艺术品,处处显示着这个小岛精湛的玻璃手工工艺。
水友们知道玻璃是易碎品,看着漂亮
可不好带,就连王石蛋看上的玻璃工艺品把玩一阵,又放了回去——待会找个上卫生间的借口来买啊,反正放在随身空间,稳妥。
王石蛋跟琳赛差不多在玻璃岛上游玩了两三个小时,看见风情万种的水上餐厅,才感觉肚子饿了,于是两人进了岛上一家米其林餐厅。
这家米其林餐厅在码头附近,摆了几张桌子,有遮阳伞,坐在伞下,远眺水城威尼斯的景色,感觉惬意极了。
王石蛋跟琳赛却无心观赏风景,坐在开放式厨房的吧台上,观看这家米其林二星餐厅厨师做的意大利菜肴。
因为王石蛋说过,他看一遍就可以跟着做出一道美味佳肴。
琳赛自然表示不信。
不过肚子饿可扛不住,王石蛋跟琳赛午饭都没吃,现在不可能点大餐慢慢等,先来点扛饿的东西吧,到了意大利,自然要品尝他们的意面料理,那个来得快。
服务生推荐了一款主厨的青酱意面,说主厨有着自己的秘方——西兰花酱。
王石蛋对着镜头点了点头:“西兰花是意大利厨师们的挚爱,被称为充分吸收了大地香气的食材,我就品尝主厨的青酱意面,琳赛,你呢?”
“我先来一份番茄水蛤蜊意面,经典的意大利风味,待会我们可以换着吃。”琳赛很自然地道,经过一天一夜的接触,琳赛已经一见钟情地喜欢上了王石蛋。
王石蛋看了她一眼,嘀咕道:“我跟你有那么熟吗,何况今天晚上,我就要坐游轮离开威尼斯了。”
琳赛没有听清楚他嘀咕什么,看了他一眼,又问:“你说说,他们怎么做的?”
“青酱意面选用了纯手工制作的粗管面,这种面,面条非常宽,非常容易吸收汁水。”
“现在主厨在制作独家秘方青酱,将焯熟冷却的西兰花与焯西兰花的水一起打碎,放在一边,另外锅中加入橄榄油与蒜,油热时加入西兰花酱,沸腾后再打碎,这样得到西兰花酱,口味上更清新,还有淡淡的颗粒感。”王石蛋边看
边点评。
“为了让口感更加丰富,来自大海的馈赠也不能少,蛤蜊和白虾经过处理后,也一起加入了意面中,撒上柠檬皮碎屑,我的青酱意面口感更加清新。”
“说得我口水快要流出来了。”琳赛喉咙有个吞咽的动作,接着讲解道,“番茄水蛤蜊意面呢,以前据说是一位米其林三星餐厅主厨成名前的拿手招牌菜,番茄水蛤蜊意面,这位颇受敬仰的厨师,一方面延续着意大利美食传统,一方面又加入了自己的理念。”
“果然有不一样的处理方法,这是意大利最传统的蛤蜊意面,主厨想在其中多加入一些颜色和口感,便用了番茄水来改造。
将番茄打碎后,倒入一块布中,悬在盆上自然滴下,这便是番茄水了,盐沸水中煮5分钟意面后,再在沸腾的番茄水中烹煮,意面便会带上番茄酸甜的口感。”王石蛋道,“这也是高级餐厅,华夏的番茄鸡蛋面都是番茄切丁或切片连锅煮的,主厨还有绝活,他这次使用的青酱则是使用了罗勒和欧芹,在沸水中煮4分钟后,冰水冷却,再加入煮蛤蜊的汁水、煮熟的小土豆以及少许特级初榨橄榄油,打碎即可。”
两道意面端上来了,王石蛋尝了尝,对着镜头道:“味道还可以吧,我觉得能学习的地方就是对食材的创新处理,味道你说特别好吃,我觉得赶不上华夏的担担面,干杂面,虾扯蛋面,当然有些逼格高的会说,我就爱吃意面,我就爱吃法餐,就是崇洋媚外,你又拿我怎么滴?”
这个时候,这家餐厅的主厨走了过来,因为是琳赛招手叫他过来的,琳赛也可以随时通过AR眼镜看直播啊,她看见翻译成英文的王石蛋刚说那段话,立刻就叫主厨过来,说给主厨听。
主厨一听,立刻明白过来,麻蛋,这也是厨子啊,难道是来砸场子的?
琳赛这是**果地拉仇恨,唯恐天下不乱啊!
厨房刚好出了一道他颇为得意的海鲜烩饭,便将这道烩饭“砰”地
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