因为刚开始时本钱不够，食材自然用不起鸡鸭鱼肉，就只能选用毛豆、土豆和豆干之类不值钱的素菜，再有就是赵三郎从自家铺子里搜罗而来的鸡下水和鸡爪。
尽管都是些“贱物”，且孩子们还把不准火候，奈何赵四娘家的卤料太过出众。
哪怕味道稍有欠缺，回味悠长的独特口味还是吸引了大批回头客。
当孩子们唱着叫卖小调时，随时会有闻讯而来的食客过来要上一份儿。
这已经成为城南街头的一景。
客似云来的生意很快就带来了意想不到的收益，赚到第一桶金的孩子们没多久就结束了四处叫卖的生涯。
百食坊先是在城南夜市租了两个固定的摊位，一个卖切糖，一个卖卤味。
前不久又在城南的石桥街和嘉善街各租下一个小小的档口。
用以销售各式糖果和卤味。
“小陆子。
怎么这么快就回来啦？”周氏见一个十一二岁的少年驾着驴车回来，便问道。
这少年名叫陆小田，他还另有两个小伙伴，同伴三人负责在石桥街的档口里卖糖。
按理说，铺子要开到傍晚时分才会关张，这会儿才过晌午陆小田就匆匆忙忙跑了回来，周氏见状好生纳闷。
“褚家婶婶，我是回来拿货的。
刚刚有个路过的客商起底了咱家所有的龙须糖。
铺子里一下子就断货了，可还是有好些人想买。
大哥就派我回来取货。”陆小田笑着答道。
“哎呀，早上的时候茗香楼的掌柜捎信儿来说，他家要订花生酥糖和芝麻核桃切糖各二十斤，让咱尽快赶出来。
咱这一上午都在赶他家的单子呢，龙须糖就没来得及做，估计家里就剩下十来斤了。”这群孩子里唯一的女孩子陆锦皱眉道。
“这可怎么好？
原以为二十三之后就不会多少人会卖糖了，毕竟家家户户都有好些灶糖存着呢！
谁知道府城人这么喜欢吃糖，都这个时候了还买个不停。”说着说着，陆小田灵机一动，提议道：“要不，我让西厢那边别做卤味了，都过来帮忙做糖吧？
无错不少字”
“虽说晚上冷得个要死，可还是有好些人出来逛夜市，卤鸡粉的生意还是旺的不得了。
对了，听西厢那边吹牛说，最近有好多人特意跑去整只整只地订卤鸡。”陆锦说到这儿，心里头微酸，撇撇嘴道：“也不知道真的假的，反正西厢那边正卯足着劲儿在做卤鸡呢！
你去喊了也白喊。”
赵三郎可不是抠门儿的赵四娘，他绝对称得上“燕国好东家”。
他不但给孩子们按时分发月钱，还把绝大部分利润都以奖金的形式分给了孩子们，就连剩下的一小部分也用来给百食坊添置家当等，依然用在了孩子们身上。
不过赵三郎给孩子们发的奖金数额各不相同。
原来他学着赵四娘的法子，按照每个孩子的绩效来分发奖金。
刚开始的时候，卖出去的货物数量不多，绩效奖金也就看不出多大差别。
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