下午五点,山城城乡接合处,一处半民居半仓出租房门口。
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NEt[大话,哪有一道菜就成名的,您就算想忽悠我,起码也要教我一个菜系才行啊。”
王刚撇了撇嘴,心道,怪不得蒋天阳一直没在厨艺界混出名呢,脑袋还没开窍呢。
“老蒋,你觉得一道菜品好不好,最主要的是什么?”王刚审问道。
蒋天阳想都没想“当然是味道。”
王刚无奈“今天我教你做秘制酱料,一招鲜吃遍天那种,明白了吧?”
蒋天阳摇了摇头:“师傅,菜品氛分为酸甜苦辣咸,您就教我一种酱料,哪里够用,起码教我十来种才行。”
王刚听见这话气的都快吐血了,好嘛,系统奖励的厨艺技能,最高端的一种秘制酱料,哥们自己才会几种,你一张嘴就是十来种,你以为着街头的麻辣烫调料呢。
“老蒋,咱们开始吧,,你先学会这一种,你要能在一年之内学会这一种我就教你下一种。”王刚振振有词。
可不,制酱料可不是想学就能学会的,各种时机的把握,比例,绝对都是凭借着厨师的掌控程度做成的,晚一秒和早一秒的区别就是天差地别,想学会,没有个成千上万次的练习,绝对不能学会。
嗯。
也有例外的。
除非你也弄个系统,直接奖励给你。
蒋天阳一脸讪讪的道:“师傅,您开始吧,有什么需要帮忙的,直接吩咐。”说完话,蒋天阳就摸出了一个,在旁边支起了架子,镜头直接瞄准了王刚,柚子也挽了起来,随时准备着打下手。
他倒是不傻,还知道录下来以后慢慢领悟。
王刚没着急动手,他扭头对蒋婷婷问道:“婷婷,你去蒸一锅米饭,正常蒸就行了。”
蒋婷婷现在对王刚是心服口服。
嗯了一声就去淘米做饭去了。
蒸米饭这活,自从有了电饭煲,基本上全人类都会。
事情安排妥当。
王刚开始了秘制酱料的制作。
秘制酱料,厨艺技能的终极杀器,拥有鬼神难测之力,对于人类味觉的开发程度已经到达了巅峰,制作过程分为上百种工序,系统推荐指数,五颗星。
王刚洗干净手,先是把没开封的各种小勺子,小量具全部清洗一遍。
一边清洗工具,王刚一边对蒋天阳道:“老蒋,秘制酱料的制作,一点不能马虎,所以的量具必须清洗干净,但凡有一丝的混杂,那一锅秘制酱料就全毁了。”
蒋天阳大气不敢出,他点头道:“师傅我记住了。”
勺子。
量具。
小碗。
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