许尚算了一下天涯村美食广场店目前的收益。
光是武大郎烧饼，每天都能卖出一万张以上，根据许尚的计算，光是昨天一天，广场店的毛利润都已经高达了4万2，甚至今天还可能会更高些。
要是天天这样，一个月的毛利润绝对轻轻超过100个万了。
不过，这和广告效果是分不开的，尤其是李泰斗那句‘国宴差不多水平’的评价，堪称神一般的营销，直接把店铺的生意带到爆。
那小春卷卖的，销量仅次于店中王牌‘武大郎烧饼’。
当然广告随着时间推移，效果肯定会逐渐降低，但是口碑效应也会弥补一些，许尚觉得，广场店一个月毛利润稳定在一百个，问题不大。
而三马镇的一号店，一个月毛利润顶天也就十五万而已。
这也是小镇子和省会中心地带的差别。
不要觉得这个数字很惊人，在现实生活中，市中心一些经营较好的便利店，年利润都能超过百万元。
许尚这样离谱的客流量，才月入百万，纯粹是单客利润不高。
要是像KFC、肯德基那样的单价，赚的钱还能更离谱些。
当然，如果真像它们那样定价，客人肯定会立刻失去一大半。
毕竟还得到十来年后，洋快餐才真的能成为许多普通人舍得消费的商品。
至于许尚的净利润，基本上没有比毛利润少多少。
餐饮业有一个特点，那就是客人越多，每一客单价的成本反而越低。
员工薪水、水电等诸多方面会被摊的越来越薄。
一个月15万毛利润的天涯美食一号店，大概要拿出5万的成本。
而现在这个广场店，在工资水平一致的情况下，纵然许尚又发奖金、又雇零工，又租宿舍，成本了不起加个两倍，一个月15万。
就算许尚再多撒撒币，疯狂给员工拉福利，20万成本了不起了。
可净利润，一号店一个店月赚10万已经很了不起了，广场店的利润却是一个月80万起步，当然实际可能还会再低一点，毕竟还有杂七杂八各种税收之类的支出。
不过有一件让许尚觉得有些好笑又有些可悲的事。
他只是拿出一小部分利润改善员工的待遇福利。
员工就感动的不行，甚至有人还害怕他亏本。
亏本？
每天营业客流都在一万单以上，这要是能做出亏本？
那些一天才做一两百单的店，怕不是个个都得去喝西北风。
这些员工知不知道，这个店究竟有多么赚钱啊？
不过，许尚仔细想想，发现其实许许多多的人，对自己工作单位的盈利能力，似乎还真没有很清晰的认知。
毕竟基本所有赚到钱的老板都会装穷，财不外露这个道理聪明人没一个不懂。
可其中有一些老板就很过分了，反复的向员工PUA，即便赚了很多钱，还总是张口闭口公司马上要破产的话术，说‘不能给你涨工资啊，你看到的生意很火都是假像，给你涨了工资，第二天公司就要倒闭’。
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