熊胆是绿色的,又苦又腥,有一股浓烈的药味。
王谦把胆汁和酒搅匀了,拧上盖子,摇了摇,塞进背包里。
熊胆是好东西,清热解毒,治肝炎、胆囊炎都管用,拿到城里能卖不少钱。
熊掌也切下来了。
四只熊掌,每只都有脸盆那么大,毛茸茸的,又厚又肥。
王谦用刀把熊掌上的毛刮干净,用盐腌上,用布包好,放进背包里。
熊掌是熊身上最值钱的东西,一只上好的熊掌,能卖好几百块。
忙活了大半天,天都黑透了。
王谦让大家在石缝口点起篝火,把熊肉吊在架子上,用松枝熏。
松枝熏出来的熊肉,有一种特殊的香味,比盐腌的好吃多了。
黑皮蹲在火堆旁边,盯着架子上的熊肉,咽了口唾沫:“谦哥,今晚能吃熊肉不?”
王谦说:“能吃。
今天就炖一锅熊肉,犒劳犒劳大家。”
王谦切了几块熊肉,放进锅里,加上水,放了几片姜和一小把花椒,大火煮开,小火慢炖。
熊肉炖了将近两个时辰才烂,王谦用筷子扎了扎,扎透了,熟了。
他让大家拿碗过来,每人盛了一大碗。
熊肉炖得烂糊,入口即化,汤也浓,上面漂着一层油花,喝一口暖到心窝子里。
黑皮呼噜呼噜地喝着汤,吃着肉,吃得满头大汗。
栓柱端着碗,一小口一小口地吃,怕烫。
大壮一口气吃了三碗,还想吃,王谦不给了,说:“肉有的是,明天再吃。
今晚吃多了撑着。”
杜小荷和王晴在山洞里等着,等到天黑了还不见王谦回来,心里着急。
杜小荷站在洞口,望着远处的山,心里七上八下的。
王晴蹲在火堆旁边,翻着笔记本,可一个字也看不进去。
远处传来枪声,两声。
杜小荷的心提到了嗓子眼。
又过了一会儿,黑皮跑回来报信,说熊打着了,五百多斤,谦哥让她们放心。
杜小荷松了一口气,腿都软了,靠在洞壁上,半天没说话。
王晴笑了,合上笔记本,站起来,说:“嫂子,我说了,哥不会有事。”
杜小荷点点头,眼眶红了。
本章已完成!