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杜小荷瞪大眼睛：\"你会收拾野猪？
俺爹说没两年的赶山功夫都开不好膛.
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王谦已经蹲在野猪旁边，用雪擦干净侵刀。
他当然会——上辈子在林场几十年，他收拾过的野猪没有一百也有八十。
\"看着啊，\"他头也不抬地说，\"先得放血。
\"
他找准野猪脖颈处的动脉，一刀下去，暗红色的血汩汩流出，渗进雪地里。
杜小荷捂着嘴往后退了一步，但眼睛还好奇地睁着。
\"大黄，过来。
\"
王谦招呼猎犬，割下一小块还在冒热气的肝脏扔给它。
黄狗叼着战利品，尾巴摇得像风车。
这是猎人的规矩——狗有功，先得犒劳。
接着，王谦用刀尖在野猪后腿内侧划开一道口子，开始小心翼翼地处理内脏。
他的手法娴熟得不像话，刀尖游走在皮肉之间，几乎没有浪费一丝好肉。
\"老天爷.
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\"杜小荷蹲在旁边，看得入迷，\"你啥时候学的这手艺？
比俺爹还利索。
\"
王谦手上不停，嘴角却翘了起来：\"梦里学的。
\"
这话倒也不算全假。
剥完皮，他开始开膛。
刀锋沿着野猪腹部中线轻轻划开，热气顿时冒出来，在冷空气中形成一团白雾。
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