第457章 海岛炊烟(3/6)

二嘎子力气大,负责打桩和搬运材料。

“谦哥,这绑法,跟咱在山上搭鹿砦(zhài)差不多嘛。”二嘎子一边用力勒紧纤维绳,一边说道。

“万物同理。”王谦头也不抬,手指灵活地穿梭打结,“架子稳不稳,就看节点牢不牢。

打猎设套,海上结网,家里搭架子,都是一个道理,基础打不好,什么都白搭。”

棚子下,杜小荷和杜妈妈、王晴也没闲着。

她们将上午捕获的海鱼开膛破肚,刮去鳞片,用海水仔细清洗干净。

大的鱼像那条黑鲷,被用竹片撑开,撒上一点点珍贵的海盐,准备挂在晾架上风干;小一些的杂鱼,则用细藤蔓穿成串,挂在熏肉架旁,借助余热慢慢烘干。

王念白也没闲着,他被分配了一个“重要任务”——看管小守山,同时用杜小荷教的方法,将捡来的海带、紫菜等海藻,在干净的石板上摊开晾晒。

小家伙干得极其认真,时不时还学着大人的样子,用手翻动一下,确保晒得均匀。

杜勇军和李老大则开始研究如何改进捕鱼工具。

李老大凭着老渔民的记忆,用细藤和柔韧的树枝尝试编织小型渔网。

“网眼不能太大,也不能太小,”他一边忙活一边对打下手的王建国说,“太大了,小鱼漏光了;太小了,水流不通,网沉不下去,也拉不上来鱼。”

王建国虽然对打鱼是外行,但胜在有耐心,帮着整理藤丝,偶尔递个工具,倒也配合默契。

傍晚时分,一座结实宽敞的晾鱼架终于立了起来,紧挨着熏肉架。

上面已经挂上了第一批处理好的海鱼,在夕阳的余晖下,鱼身闪烁着银白色的光。

熏肉架下的火堆冒着淡淡的青烟,混合着肉香和鱼干的味道,在海风的吹送下,飘散在营地四周。

王晴拿着新做的鱼叉,又去浅水区试了试手气,竟然又叉回来两条肥美的石斑鱼。

杜小荷看着欢喜,决定今晚改善伙食。

夜幕降临,篝火燃起。

今晚的晚餐格外丰盛。

主菜是杜小荷精心烹制的石斑鱼炖野芋头。

石斑鱼肉质鲜嫩,野芋头软糯,虽然没有太多的调料,只放了点海盐和几片去腥的野姜,但那原汁原味的鲜美,却让吃惯了烤肉的众人赞不绝口。

“嗯!

这鱼炖得入味!

这芋头也面乎!”二嘎子吃得满头大汗,含糊不清地称赞。

“小荷这手艺,赶得上县里国营饭店的大厨了。”李老大也笑着打趣。

杜小荷被夸得有些不好意思,给每人碗里又添了一勺鱼汤:“都是材料好。

这海里的鱼,山里的芋头,都是顶好的东西。”

除了主菜,还有烤海鸟蛋。

王念白贡献出他下午捡的蛋,杜妈妈用泥巴把蛋裹起来,埋在篝火下的热灰里煨熟。
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