可是,麻木归麻木,这熊掌怎么做,苏婉是真的犯了难。
陆野走过去,从后面环抱住苏婉的腰,下巴搁在她的肩膀上。
“看啥呢,眉头皱得这么紧?”
苏婉叹了口气,指着案板上的熊掌:“看这俩祖宗呗。
这玩意怎么处理啊?
我连见都没见过,更别说做了。
这要是炖一锅,咬得动吗?”
陆野挑了挑眉,看着那两只熊掌。
说实话,他这两世为人,前世在边境当倒爷,大鱼大肉没少吃,但这种正宗的野生黑熊掌,他还真没自己动手做过。
在饭店吃过,那是大厨的手艺,工序极其繁琐。
“确实不知道怎么处理。”
“这玩意得先褪皮,再拔骨,还得用高汤煨,麻烦得很。”
他想了想,说:“先冻在外面雪窝子里吧,等我找个老厨子打听打听做法。
实在不行,就让镇上饭店的厨子帮着弄。”
苏婉眼睛眨巴了两下,转过头看着陆野,试探着问:“要不然……卖了咧?
这东西金贵,肯定能卖不少钱。
拿去换点大米白面,够咱们吃大半年的。”
陆野轻笑一声,伸手在苏婉的鼻子上刮了一下。
“不卖。”
“我们自己留着吃。”
“婉儿,你记着,我们家现在不缺钱了。
以后只要是好东西,不管多金贵,都不卖。”
“得让你们娘俩都尝尝好的。
别人家老婆孩子能吃上的,你们得吃;别人家吃不上的,你们也得吃。”
苏婉听着这番话,心里像吃了蜜一样甜。
她的眼眶微微泛红,嘴角却忍不住上扬。
眉开眼笑地说:“嗯,听你的,都留着自己吃。”
她转身把熊掌收进盆里,端着往外走,准备埋进院子里的雪堆中。
走到门口,苏婉突然停下脚步,回过头,像是想起了什么。
“对了,当家的。”
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