第658章 短暂的团聚又离开(1/2)

收拾好自己我就提着帆布兜子去了附近的超市,直奔生鲜区挑一扇子羊排骨,让营业员帮我分割成小块,又挑一些蔬菜,才快速付账回家。

把羊排用淡盐水浸泡控水,榨一杯苹果汁放在冰箱里,才开始用淡盐水和面醒上。

趁这个空档打扫室内卫生,收拾到次卧的时候才发现床上整齐地叠着两床被子,原来安林真的陪着叔叔住的。

从卧室到书房、再到客厅和餐厅,结结实实打扫个遍,厨房又成为我的主战场:把醒着的面团揉搓成光滑的小面团,放在一个大盘里刷上油再盖上保鲜膜继续醒着,生菜叶洗干净控水备用。

搭锅烧油加入老冰糖加工成糖稀红烧羊排,生姜和花椒粒跟上来,最后加入开水淹没过排骨,大火转小火慢炖。

这个空隙我把电脑搬到餐桌上更新长篇章节,也方便看锅,戴着围裙码字,妥妥的诗和远方与人间烟火的碰撞。

时间紧张丝毫不敢怠慢,噼里啪啦敲键盘,思绪在脑海里翻飞,不吐不快,天天都有新鲜热乎乎的素材,我只是个文字搬运工而已。

一个小时的时间,竟然顺利敲出一个章节,2050个字,这是很少有的状态。

心满意足地合上电脑那一刻房门终于被打开,快速把电脑放到卧室,大祥、安林陪着叔叔已经进来。

把果汁从冰箱里拿出来常温,又给安林和大祥倒上温开水,三个人终于在沙发上坐下,讨论着什么。

此时,羊排骨炖到了火候,盛出一小盆肉汤备用,就开始扯面饼,每一张面饼盖在肉骨头上,再淋一勺肉汤,下一张面饼以此类推。

等到最后一张面饼上锅,再把剩余的肉汤沿着锅边淋下去,大火转小火继续焖。

另一个灶眼搭上煮锅放上砖茶和清水,还有一点食盐,烧开煮沸,倒入鲜牛奶再小火烧沸,奶茶就完工。

把控过水的生菜叶铺在大盘子上,然后一张接一张把饼子放在盘子里,肉骨头盖在饼子上,此时吸饱汤汁的饼子柔软劲道,肉香在房间弥漫开来。

“我都闻到香味了。”叔叔率先站起来到卫生间洗手。

盛肉的大盘子 放在餐桌中心,每个人的面前一个盘子,自然也少不了奶茶碗。

夹一张面饼在自己盘子里,叔叔又开始催促安林:“多吃点,家里做的焖饼子不腻。”

安林顺从地咬一口饼子细嚼慢咽:“果然不腻。”

“煮肉的时候用吸油纸把多余的浮油处理过。”我接上话茬。

“家里做焖饼子选择羊排骨本身肥肉就少。”大祥也跟着解释。

吃着饼子、啃着羊排、喝着奶茶,大家的话题就多起来。

还是叔叔率先开口:“你姑姑的精气神越来越好。”

“阿姨性格没怎么变,一直积极向上。”安林由衷地赞叹。

“全家人都宠着她,零花钱给她转到手机上,陪着她逛超市主动扫码,主要是能接受新生事物,不排除网购和点外卖,说得最多的就是:钱花完下个月又来了。”我也把姑姑的状态大概说一下,“工作日和周日白天我过去陪伴,周六表姐和表哥过去看看,早晚兴国和媳妇都在家。”

“他们几个都在同城方便一些,咱们家我和姐比较远,就辛苦哥和嫂子了。”安林这话说得得体。

“我觉得在这边自在,熟人多,小钱也是兵团人,和我唠嗑也得劲,建国还陪着我去看老战友。”叔叔十分享受在这边的时光。

“冬天我就没有那么忙,晚上还能和你下象棋。”大祥神补刀。

“你的水平还得提高。”看,叔叔一点都不谦虚。

“向你学习。”这情绪价值拉得满满的。

这顿饭聊着家常,愉快地接近尾声,安林解释:“晚上老同学约好见个面。”

“吃个饭就休息一会,还要赶夜车。”大祥体恤安林。
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