还是别人家的新品种比较香。
送到门口都依依不舍地看着两个孩子,还念叨了以后让她们多来。
这下子别说严美受宠若惊了,卞翠英都不习惯。
噫,这老婆子以前对她没这么热情!
路上,严绍钧小身子在卞翠英怀里扭来扭去,嘴里发出嘤嘤声。
严绍桢倒是安静,脑袋靠在严美肩头,眼皮耷拉着,困得快要睡过去。
一路慢慢走回院子,进了屋,卞翠英把怀里的严绍钧轻轻放进摇篮,小家伙一沾摇篮,就不安分地蹬起小腿。
严美把严绍桢小心放在床上,小姑娘很快便睡着。
严绍钧在摇篮里被严美一摇一摇,也摇晕了睡过去。
卞翠英压低声音:“你就在这里看孩子,我得差不多到时候去做饭了。”
“今天中午就简单弄点素菜吃,菜园子刚摘的水瓜、通菜,再炖一锅豆腐。”
卞翠英说完挽起袖子,径直走向灶房。
严美靠在摇篮边,嫌弃地看看这左右两个娃。
灶房,卞翠英开始先把早上从菜园摘回来的丝瓜拿出来。
这是正当季的本地丝瓜,表皮翠绿,摸起来微微喇手。
她拿菜刀削掉瓜皮,把内里软嫩的瓜瓤处理干净,切成厚薄均匀的滚刀块。
又取来两个鸡蛋,在碗边轻轻一磕,蛋壳裂开一道缝。
双手一掰,金黄的蛋液流进碗里,拿筷子飞快搅散。
稻草点燃之后,往灶膛里添了两把干柴,火苗“呼”地一下窜起来。
灶上的铁锅烧得温热,卞翠英舀了少许菜籽油倒进去,油热之后,先把蛋液倒下去。
“滋啦”一声响,鸡蛋迅速膨起,她拿锅铲快速划散,炒成蓬松的蛋块,盛出来搁在碗里。
锅里留少许底油,丢进两瓣拍碎的蒜头爆香,随即把切好的水瓜倒进去,不停翻炒。
水瓜遇热慢慢变软,渗出清甜的汁水,卞翠英往锅里添上适量清水,盖上锅盖焖煮。
等汤水烧得滚沸,瓜肉变得半透明,再把炒好的鸡蛋倒回锅中。
撒上少许食盐调味,简单翻搅几下,一锅清鲜的丝瓜鸡蛋汤就做好了。
汤色清亮,丝瓜香混着蛋香,飘得满屋子都是。
卞翠英把汤盛进大搪瓷盆,搁在灶台边。
下一道是腐乳空心菜。
新鲜的通菜被掐掉老硬的梗子,只留下嫩梢。
放在水盆里淘洗,把菜叶缝隙里藏的泥土冲干净。
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