“结果——”
“得盐率，提升到五成！”
“纯度，达到九成九！”
“熬盐时间，缩短一半！”
这意味着——
同样数量的卤水，能产出更多盐！
更纯的盐，能卖更好的价格！
更短的时间，能提高生产效率！
**现场演示**
为了验证新工艺，王师傅现场演示。
一口特制的熬盐锅，已经准备就绪。
锅里，是一百斤卤水。
“开始！”
王师傅点燃灶火。
低温段——保持六十度，持续一个时辰。
卤水，渐渐变浓。
中温段——提升到八十度，持续半个时辰。
杂质，开始沉淀。
高温段——升至一百度，持续一刻钟。
盐晶，慢慢析出。
整个过程，只用了两个时辰。
传统工艺，需要四个时辰。
效率，提升一倍！
“出锅！”
王师傅用漏勺，捞出盐晶。
放在阳光下，晶莹剔透。
“称重！”
结果——五十斤盐晶！
得盐率，刚好五成！
“纯度测试！”
凌星用专业工具，检测盐晶纯度。
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